SAKURA

SOFRA TAKIMININI BİTİRDİM.....

2011-10-27T11:56:00.000-07:00

VAN İÇİN HERKES TEK YÜREK!

2011-10-24T10:52:00.000-07:00

Van Depremi'ne duyarlılık gösteren ve zor durumda olan depremzedelere yardım elini uzatmak isteyen vatandaşlarımız için bir liste hazırladık. Aşağıdaki kanallardan dilediğinizi seçerek yardımlarınızı en kolay şekilde Van'a ulaştırabilirsiniz:

1. KIZILAY

2868'e tüm operatörlerden boş bir SMS göndererek Kızılay'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Ayrıca havale yoluyla destek olmak isteyenler, tüm bankalardaki "Türk Kızılayı" hesaplarından bağış yapabilir. Ayni bağışlar Türk Kızılayı lojistik merkezleri ve şubeleri tarafından kabul edilecektir. Tüm Kızılay şubelerinin iletişim numaralarını buradan öğrenebilirsiniz.

2. AKUT

Tüm GSM operatörlerinden 2930'a göndereceğiniz AKUT yazan bir SMS ile AKUT'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Kredi kartını kullanarak internet üzerinden bağış yapmak isteyen vatandaşlarımız CardFinans ya da diğer banka kartlarını kullanarak bağışta bulunabilirler.

Havale/EFT için Banka Hesap Numaraları;

T. İş Bankası - Gayrettepe Şubesi - TR14 0006 4000 0011 0800 6666 63

Finansbank - Gayrettepe Şubesi - TR92 0011 1000 0000 0001 9576 70

Garanti Bankası - Ortaklar Cad. Şubesi - TR26 0006 2000 3570 0000 0029 30

3. BAŞBAKANLIK YARDIM KAMPANYASI

Başbakanlık tarafından Van’da yaşanan deprem nedeniyle başlatılan yardım kampanyası çerçevesinde saptanan banka hesap numaralarına buradan ulaşabilirsiniz.

4. KARGO FİRMALARI

Yurtiçi Kargo, PTT Kargo, MNG Kargo ve Aras Kargo yardım gönderilerini ücretsiz olarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırmaktadır.

5. HÜRRİYET EVLERİ

Deprem sonrası yaralarını sarmaya çalışan ve kış öncesinde evsiz kalan Van için Hürriyet Gazetesi de büyük bir seferberlik başlattı. Hürriyet, Van’da kış koşullarına dayanıklı, mutfak, banyo ve tuvaleti olan "Hürriyet Evleri" kuracak. Kızılay işbirliğinde başlatılan kampanya ile her biri 6 bin liraya kurulacak evler, evsiz kalan vatandaşlara sıcak bir yuva olacak.

Van Depremi - Hürriyet Gazetesi Bağış Hesapları

T. İş Bankası Mithatpaşa Şubesi

4228 - 0971947 / IBAN TR370006400000142280971947

T.C. Ziraat Bankası Kızılay Şubesi

Hesap No 685-2868-5189 / IBAN TR060001000685000028685189

Garanti Bankası Kızılay Şubesi

Hesap adı: Van Depremi - Hürriyet

Şube: 082 Hesap No: 6294703 / IBAN TR72 0006 2000 0820 0006 2947 03

Yapacağınız ufak bir yardım zor durumdaki bir çok insanı hayata bağlayan bir umut olacaktır. Mesajımızın ulaştığı herkesi, deprem bölgesinde yardıma ihtiyacı olan vatandaşlarımıza yardım etmeye davet ediyoruz.

ŞEHİTLERİMİZE ALLAHTAN RAHMET DİLİYORUZ.

2011-10-19T09:55:00.000-07:00

Bugün 19 Ekim 2011 Çarşamba

Bugün benim ülkemde;

26 çocuk, 26 can, 26 genç insan kendi vatanlarında,

vatan topraklarını korurken öldürüldüler.

Tek suçları vatanı korumaktı.

Biz 19 Ekim 2011 tarihini unutmayacağız.

Onları unutmayacağız

Biz sizlere minnettarız.

Gözünüz arkada kalmasın bizler buradayız.

Emanetinizin bekçisiyiz.

SOFRA TAKIMI devam

2011-10-18T12:06:00.000-07:00

Masa örtüsünü kesip köşe çalışması yaptımHocamız masa örtünün tersininde çok güzel olduğunu söyleyince ranırı tersinden yapmaya karar verdim.Masa örtüyü 2,5 metreden kestim.Ranır ise boyu 155cm eni 50 cm den kesildi.5cm içe kıvırdım.Makine çekip kenarını süslemeye başladım.Yarın ise peçeteleri keseceğiz son olarakta peçetelikler yapacağız.Bunlarıda sırasıyla sizle paylaşacağım.Peçeteliklerle ilgili kafamda birkaç fikir var .Yarın hocamızla paylaşıp son kararı öyle verecem.Arkadaşlarda çok güzel çalışmalar çıkarıyorlar.Onlarıda çekmeyi düşünüyorum.Size fikir verir umarım.Görüşmek üzere ....Herkese kolaylıklar diliyorum...

YENİ BAŞLANGIÇLAR

2011-10-11T12:26:00.000-07:00

Okulların başlamasıyla ailecedüzene girdik .Sabah erken kalkıyoruz.Ev işi bir kaç saatte bitiriyor.Eğer siparişim varsa onları yetiştiriyorum.(mantı,börek ,pasta kek)Bunun dışında günlerimiz başladı .Bu yıl birde lise arkadaşlarımla tekrar görüşme imkanı buldum hepsini çok özlediğimi farkettim.Tabii dile kolay22 yıl geçmiş.Bazı arkadaşlarım nerdeyse kayınvalde olmak üzere...Bundan sonra 15 günde bir görüşmeye karar verdik..ayrıca şehrimizde acılan samek kurslarına katıldım.Kursumuz ev aksesuarları kursu...Burada yaptığım ürünleri sizlerle paylacağım.İlk olarak sofra takımı ve peçetelikler yapıyoruz.Bu gün kumaşımı aldım.Kesin olmamakla beraber taşlarla yada incilerle süslemeyi düşünüyorum.Karar veremedim bakalım ne çıkacak bende merak ediyorum.Bunların dışında birde Müge Hünerliden kurabiye kursu almak için görüştüm.Çalışmaları enyakın zamanda sizlerle paylaşacağım.Anlayacağınız çok yoğunum ama çokta mutluyum.İnsan sevdiği şeylere vakit ayırınca yorulduğunu hissetmiyor.Herkesin hayatında güzel ve yeni başlangıçlar olması dileğiyle...

KEÇE ÇALIŞMALARIM

2011-08-16T12:05:00.000-07:00

Geçen kış nazarlık keçe çalışmalarım olmuştu.Bunları internetten örnekler alarak yapmıştım.1 tanesi yarım kaldı.Yakında onuda bitirince yayınlayacağım.Çok keyifli oluyor.Tavsiye ederim.

2011-05-17T13:54:00.000-07:00

DEVAMI

2011-05-17T12:01:00.000-07:00

GÜZEL BİR EVDEN ÖRNEK KARELER

2011-05-17T11:29:00.000-07:00

Uzun bir aradan sonra size komşumun yeni evinden kareler sunmak istedim.Ben çok beyendim.İyi günlerde oturmasını diliyorum.

KARTEPE GEZİSİ

2011-02-14T00:32:00.000-08:00

Şubat tatilimiz oldukça güzel ve dinlendirici geçti.İlk olarak bize oldukca yakın Akyazı kuzuluk kaplıcalarında kendimizi yeniledik.Çocuklar her şubat tatilinde karla dolu olan kaplıcada bu yıl hayal kırıklığına uğradılar.Benim için daha iyiydi tabiki...Bol bol yürüyüşler yaptım.Temiz havanın tadını cıkardım.Bu hafta sonu ise Kartepedeydik.Eşim gitmemiz için beni zor ikna etti fakat inanın gelmek istemedim. Kar ve manzara muhteşemdi.Oğlumla kaydık ,kartopu oynadık.Akşam üzeride eşimin arkadaşının yeni açmış olduğu tamamen doğal ağaçlarla yapılmış otantik bir restorantta sucuk ekmeklerimizi yedik.Sabanca gölünü gören balkonunda caylarımızı yudumlarken iyiki gelmişim dedim.Dükkan telaşından sonra cok iyi geldi bu tatil....Bu arada herkesin Kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.

AYVA REÇELİ YAPTINIZ MI?

2010-12-03T12:01:00.000-08:00

Bu ara siteyi oldukça ihmal ettim biliyorum.Ancak mazeretim büyük... Babam ağır bir kalp krizi geçirdi.Yoğun bakımdan yeni cıktı.Bu arada birde kayıvaldemin ameliyat işi çıktı.Anlayacağınız bu ara hastanenden cıkamıyoruz.Evdeki düzende bozuldu tabiki ...İnsanın morali bozukken canı birşey yapmak istemiyor.Öyle üsten bir toplayıp çıkıyorum.Dün akşam baktım geçen hafta aldığım ayvalar çürümeye başlamış.Gece onbir den sonra reçel yaptım.İyiki yapmışım sabah kahvaltıda herkesin hoşuna gitti.Oldukça basit ve lezzetli sizlerede tavsiye ederim.

MALZEMELER
5 Orta boy limon ayvası

6 bardak şeker

1 limon suyu

Yıkanmış soyulmuş ayvaları sevdiğiniz şekilde doğrayın yada kalınca rendeleyin.Ben çekirdeklerinide koydum.Rengini güzelleştiriyor.Tencereye 4 bardak su koyun.Ayvaları yumuşayıncaya kadar pişirin.(10 dakika kadar)Şekerini ilave edip karıştırın.Koyu reçel kıvamına gelene dek kaynatın.(45-50 dak orta ateşte)Limon suyunu koyup 5 dakika sonra altını kapatın.Dinlendirip kavanozlara boşaltın.Afiyet olsun

RULO PASTA

2010-11-25T11:12:00.000-08:00

MALZEMELER

4 Yumurta

7 kaşık şeker

7 kaşık un

Kabartma tozu, vanilya

İÇ KREMA

2,5 Su bardağı süt

2 kaşık un

3 kaşık şeker

Vanilya (yada portakal kabuğu rendesi)

Çikolata sos(üzeri için)

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker köpük kıvamına gelene dek çırpılır.Un ve kabartma tozu ilave edilip kaşıkla tek yöne hafifce karıştırılır. Tepsi sana yağla yağlanıp unlanır(Güzel yağlanmazsa ve unlanmazsa kolay cıkmaz).Hazırladığımız malzeme dökülüp 180 derecede 10 dakika kadar pişirilir.Fırından cıkarılıp krema düzgün bir şekilde yayılır.İki tane muz köşe kısmına konularak rulo yapılır.Çikolata sos dökülür

EKLER PASTA

2010-11-04T12:02:00.000-07:00

Ekler pastanın tarifini bilmeyen yoktur herhalde ...Bende kendi yaptığım şekliyle tarifini vermek istiyorum.Bu pastanın tek püf noktası hamurlar iyice kızarmadan cıkarmamak ve fırında soğutmak.Aksi taktirde hamurlar söner.

MALZEMELER
4 yumurta
1 bardak su
125 gr sana yağ
1,5 Bardak un
KREMASI İÇİN
4 bardak süt
5 kaşık un
4 kaşık şeker
vanilya
YAPIMI
1 bardak su kaynatılırken içine sana yağ katılıp eritilirUnu ilave edip 1 dakika kavrulur.Soğuduktan sonra yumurtalar tek tek hamura ilave edilir.Yağsız tepsiye kaşık yardımıyla dizilir.Kızarıncaya kadar pişirilir.

Muhallebi hazırlanıp soğutulur.Mikserle çırpılır.İsteğe bağlı olarak az sana yağ katılabilir daha akıcı bir krema oluyor (ben koymadım)Hamurlar ay şeklinde kesilip krema doldurulur.Üzerine çikolata sos dökülür AFİYET OLSUN

autoshow 2010 İstanbul

2010-11-01T23:52:00.000-07:00

Pazar günü İstanbul da başlayan autoshowdaydık.Güzel

bir gün geçirdik.Arabalar gercekten müthişti.

Arabalar kadar mankenlerde ilgi cekiciydiler.Birkaç araba standı dışındakiler bence otomobilleri değil mankenlerini ön planda tutmuş...Ne kadar doğru bilmiyorum ama bana hoş gelmedi.Bu yüzden her arabayı cekmedim.Yorumu size bırakıyorum.

LAVAŞTA ÇÖP ŞİŞ KEBAB

2010-10-29T13:00:00.000-07:00

Bayram sebebiyle okullar tatil olduğundan çocuklarla evdeyiz.Hava yağmurlu olduğundan canımız dışarı cıkmak istemiyor.Evde çocuklara farklı lezzetler yapmayı seviyorum.Bizimkiler daha çok dışardan siparişi tercih etselerde ben pek yanaşmıyorum.Bu yüzden evde benzerlerini yaparak onları ikna ediyorum,

MALZEMELER

500 gr kasap köftesi

1 Paket lavaş

Soğan ,maydanoz,domates

Köfteleri şişlere şekil vererek hazırlıyoruz.Soğan ve maydanozla pul biberle garnitür yapıyoruz.Lavaşları teflon tavada ısıtıp ,köfteleri kızartıyoruz.Garnitür ve domatesle dürüm yapıp afiyetle yiyiyoruz

ISPANAKLI BÖREK

2010-10-27T11:17:00.000-07:00

Diyete başladığımdan beri pek börek yapmıyorum.Benim yüzümden eşim ve cocuklarda mağrum kalıyor.Fakat artık yeter arada bir kaçamak yapmalı insan değil mi?Bir aydır platese gidiyorum, yediklerime dikkat ediyorum. Plates zayıflatmıyor fakat vücudun şeklini değiştiriyor.Duruşunuz bile daha bir farklı oluyor .Geçen yılda gitmiştim çok faydasını gördüm.Diyetle yaptığınızda hızlı sonuç alıyorsunuz.Herkese tavsiye ediyorum.

Şimdi gelelim böreğin tarifine....

MALZEMELER
5 Yufka
1 kg Ispanak
1 adet soğan
4 bardak süt
2 yumurta
125 gr sana yağ ve az sıvı yağ
YAPILIŞI

Ispanakların yaprak kısımları ince kıyılarak iyice yıkanır.Tencerede bir adet soğan küp şeklinde doğranıp pembeleşinceye kadar kavrulur.Toz kırmızı biber üzerine ıspanaklar ve tuz ilave edilip kısık ateşte suyu cekene dek pişirilir.Karabiber ilave edlip altı kapatılıp soğumaya bırakılır.

Başka bir tencerede sana yağ ve sıvı yağ eritilip süt ilave edilir.Yumurtalar katılıp çırpılır.Yağlanmış tepsiye yufka yayılıp ve sütlü karışımda dökülür Yufkalar koparılak kat katdizilir. Her kat sütlü karışım dökülür.Üçüncü yufkadan sonra ıspanaklı iç tepsiye yayılır.Diğer yufkalarda aynı işlem yapılıp susam dökülüp

karelere bölüp pişirilir. Mutlaka deneyin pişman olmazsınız ......

İLK BLOG ÖDÜLÜM

2010-10-26T23:48:00.000-07:00

İlk blog ödülümü aldım Beni bu ödüle layık gören arkadaşlarım Ayserose ve Azelya ya çok teşekkür ederim.Beni çok mutlu ettiler.Bu ödülü kural gereği kabul edip 15 blogcu arkadaşımla paylaşmak gerekiyor Seçtiğiniz 15 arkadaşınızla iletim kurup seçilmiş olduklarını bildirin..Ben arkadaşlarımı ayırmak istemiyorum fakat kural böyle...Bu ödül tüm blog arkadaşlarıma gitsin.Tekrar teşekkürler .Sevgiler...

Bir demlik sohpet
Bayram kombesi
Tesbih taneleri
Öykü
Bezelye tanesi
Bunlarda Benim Lezzetlerim
dikiş dersi
Alternatif mutfak
Browni
Uğur böceği
Cep Aynası
Zez Ze nin Sepeti
Vakit buldukça
Cafe Pepela
Cemre
Yelda Öztürk

PAZAR KAHVALTISI

2010-10-24T22:16:00.000-07:00

Pazar günlerini çok severim.Bütün ailenin bir araya geldiği bir gündür.Bu yüzden pazar günleri daha bir önemlidir benim için... Çocukların sevdiği şeyleri yapmaya gayret ederim.Bu hafta kahvaltıda kardeşimdeydik.Diğer kardeşim eşi ve kızı da geldi.Kahvaltı sofrası da, sohbette harikaydı.Karar verdik ayda bir toplanacağız.Bu işin en ilginç tarafı ev sahibimizde bizde birer kek yaptık.Anlayacağınız üç tane kekimiz vardı.Eee ne demeli tatlı yedik tatlı konuştuk.

SUCUKLU MAKARNA

2010-10-19T21:52:00.000-07:00

Bazen misarfirliğe gidip gelince canım yemek yapmak istemez.Tokken yemek hazırlamak tam bir eziyet.Böyle akşamlarda bir çorba,sucuklu makarna ve salata benim kurtarıcımdır.Oldukça lezzetli ve doyurucu olduğu için sık sık yapıyorum

.Oğlum Efeye her gün yapsanız yer.Tarifi oldukca basit.Makarnayı bildiğimiz gibi haşlayıp yoğurt döküyoruz.Sucukları kızartıp üzerine diziyoruz.Kırmızı biberi yağda yakıp döküyoruz.Afiyet olsun.

KABAK TATLISI

2010-10-18T23:54:00.000-07:00

Pazar günü eşimle pazara gittik.Bal kabağı görünce eşim asla dayanamaz.Bizim evin favori tatlısı Balkabağı tatlısıdır.Onbeş günde bir mutlaka yaparım.Hem kolay hemde oldukça faydalı olan bu tatlıyı sizlerle paylaşmak istiyorum.Çocuklar bu tatlıyı pek sevmez.Faydalarını anlatırsak eminim onlara da sevdirmek kolaylaşır.

Bal kabağı bir beta -karoten kaynağıdır.Bir tabak balkabağında beta karoten ihtiyacımızın %25 ni, C vitaminin %10 nu karşılanır.

Potasyum ve lif kaynağıdır.

Ergenlik sivilcelerinede iyi gelir.

Kan yapıcı özelliği vardır.

Cildi yumuşatır,beyazlatır.

Çekirdekleri bağırsak tenyalarını düşürür.

Kabızlıkta hazmı kolaylaştırır.

YAPILIŞI

2 Kg kabak

4bardak toz şeker

Ceviz

Kabakların kabukları soyulup dilimlenir. Yıkandıktan sonra yayvan bir tencereye bir kat kabak bir kat şeker koyularak dizilir. Kapağı kapatılıp bir gece bekletilir.Ertesi gün önce hızlı ateşte bir iki dakika daha sonra kapağı kapalı olarakkısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar (35dakika kadar) pişirilir.Soğuyunca cevizle servis yapılır.

EV TARHANASI YAPIMI

2010-10-11T11:46:00.000-07:00

Ramazan başından itibaren niyetlenipte yapamadığım tarhanamı nihayet bu hafta yaptım.Tarhananın sıcak havada kuruması gerekir.Fakat cok şükür kalorifer ısısıyla cabucak kurudu.Bir günde güneş açarsa tamamen kuruyacak inşallah.Şimdi gelelim tarifine....

MALZEMELER

1kg kırmızı biber

1 kg domates

1 küçük ekmek hamuru

500 gr yoğurt

Alabildiğince un ve tuz

Biberler suda haşlanıp kabuklaları soyulur.Robottan geçirilir.Domatesler rendelenir.Ekmek hamuru ve yoğurt ilave edilip iyice karştırılır.Alabildiğince un ve tuz ilave edilipsert bir hamur yapılır.6 gün hamur bekletilir.Her gün hamur birkez un yardımıyla yoğurulur.7. gün hamur temiz bir bezin üzerine parça parça yayılır.Kuruyunca ters cevirip diğer tarafıda kurutulur.Robottan geçirilerek tepside birkaç gün bekletilir.Bez torbada serin yerde muhafaza edilir.

BİSKÜVİLİ İRMİK TATLISI

2010-10-07T11:06:00.000-07:00

Uzun zamandır siteye tarif koyamadım.Çocukların okul hazırlıkları evde kış hazırlıkları derken siteyi biraz ihmal ettim.Bu gün sizlere basit ve hafif bir sütlü tatlı tarifi vermek istiyorum.Denemenizi tavsiye ederim

MALZEMELER
1 litre süt
9 Kaşık irmik
7 kaşık şeker
1 paket krem şanti

1 paket petibör bisküvi

Üzeri için çikolata sos
YAPILIŞI
Süt irmik ve şekerle muhallebi hazırlanır.Ilınınca mikserle iyice cırpılır.2 paket krem şanti sütle cırpıp soğumuş muhallebiye karıştırılır.Bisküviler robottan geçirilip borcama yarısı yayılıp krema dökülür.Üzerine cikolata sos dökülür.Kalan bisküviler üzerine serpilir.Afiyet olsun...

İSTANBUL BARDAKLARINDAN ALDINIZMI?

2010-09-21T10:41:00.000-07:00

Uzun zamandır almayı düşündüğüm İstanbul Bardaklarından bende aldım.Benim gibi çay tiryakisi iseniz mutlaka alın derim.Çaya ayrı bir lezzet katıyor.Faruk Malhan imzası taşıyan tasarım ödüllü bardak Paşabahçe tarafından üretiliyor.Bardağın hammaddesi içeriği acısından kristal sınıfında bir cam kullanılıyormuş.Bardak üretiminde kristalin olarak adlandırılan bu cam kurşun ve oksit içermiyor ve bulaşık makinesinde yıpranmıyormuş.Bu tasarımın en önemli özelliğide Bardak ve tabağın içiçe geçmesi.....Uzun lafın kısası misafirleriniz için güzel bir sunum

FIRINDA KAŞARLI ET

2010-08-31T00:32:00.000-07:00

Geçen akşam misafirlerime yaptığım oldukça lezzetli El Basan Tavaya da benzeyen et yemeğini mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Basit fakat doyurucu bir lezzet.... İftar sofralarınnada cok yakışıyor.Bu malzemeyle on dilim kadar cıkıyor..Kişi sayısına göre azaltabilirsiniz.

MALZEMELER

750 gr kuşbaşı dana et
6 adet patates

1Çay bardağı süt

1 Yemek kaşığı tereyağ

Rendelenmiş kaşar

Tuz karabiber,pul biber.

Yapılışı

Etler iyice yumuşayana dek pişirilir.Başka bir tencerede patatesler kaynatılır. Patatesler ılınınca tereyağ ve sütle bir püre yapılır.Etler tuz karabiber ve az pul biberle lezzetlendirilir.Borcama yaydırılır.Üzerine patates püresi ve kaşar rendesi dökülüp 40 dakika kadar pişirilir.Dilimleyerek sıcak servis edilir.Afiyet olsun

İFTAR MENÜM

2010-08-28T02:20:00.000-07:00

Akşam iftarda kardeşlerim vardı.Telaşeden cekim yapmayı unuttum.Bir kaç kare resim cektim.Size bir fikir verir herhalde...Sofranın en fovorisi El basan tava tarzında hazırlanan et yemeğimdi .Tarifi yakında sizlerle paylaşacağım.Bu akşam yine misafirim var.Bu yüzden çok işim var.Herkese iyi hafta sonları diliyorum.

MENÜDEKİLER

Tarhana corbası

Fırında kaşarlı et

Pilav

Çekme börek

Zeytinyağlı fasulye

Yoğurtlu karışık kızartma

Közlenmiş biber

Şekerpare

İFTARDAYIZ

2010-08-25T11:45:00.000-07:00

Dün gece kardeşimde iftardaydık.Uyarılarımıza rağmen bir sürü hazırlık yapmış.Hepsi birbirinden lezzetliydi.Eline emeğine sağlık kardeşim...Teşekkürler

İFTAR MENÜSÜ

Tavuklu arpa şehriye çorbası

Güveçte biftek

Bamya

Zeytin yağlı dolma

Kıymalı pide

Salata

Tatlı

RAMAZAN MENÜSÜ 3

2010-08-22T07:00:00.000-07:00

Domates çorbası

Fırında köfte

Pilav

Kolay su böreği
Salata
Revani

RAMAZAN MENÜSÜ 2

2010-08-19T11:45:00.000-07:00

Her akşam ne pişireceğine karar vermek, yemek yapmaktan daha zor.Evdeki herkesin damak tadına uygun birşeyler düşünmek zorundayım.Çocuklar her yemeği yemiyor. Eğitimci olduğum halde malesef kendi çocuklarımın üzerinde bu konuda fazla etkili olamadım.Bu da benim eksiğim galiba...

Tel şehriye çorbası
Fırında alabalık
Bulgur pilavı
Salata
Baklava

KÖZDE PATLICAN KARNIYARIK (DİYET YEMEĞİ)

2010-08-19T05:35:00.000-07:00

KÖZDE PATLICAN KARNIYARIK

6 kişilik
6 adet patlıcan
300 gram yağsız kıyma
2 adet soğan
3 adet sivri biber
3 adet domates
Yarım demet maydanoz
Birkaç dal dereotu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı margarin
Yeterli miktarda diyet tuz

Ön hazırlık olarak patlıcanları alacalı soyup,sıvıyağ ile yağlayın,fırının ızgara bölümünde 15 dakika közlenmesini sağlayın. Ilınınca fırından çıkarın,Bir kaşık yardımıyla patlıcanların ortalarını açın.
İÇİ İÇİN:Sıvı yağ koyduğunuz teflon bir tavada kıymayı kavurun. Suyunu salıp, çektiğinde içine yemeklik doğranmış 1 adet soğanı ilave edin. Kavurmaya devam edin. Soğanlar pembeleştiğinde, 2 adet doğranmış sivri biber, ve 3 adet kuşbaşı kesilmiş domatesi ilave edin. Karabiber ve tuz serpin. Kıyılmış maydanozu ekleyin. Közlenmiş patlıcanların içini açın. Hazırladığınız harcı patlıcanların içine doldurun.sivri biber ile süsleyin.Bir kasede 2 yemek kaşığı sıvıyağ,az salça ve su ile yemek suyu hazırlayın,borcama ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. sıcak servis yapın.Afiyet olsun.

GÜNÜN MENÜSÜ

2010-08-18T02:34:00.000-07:00

Ramazanın başından itibaren biraz ağır yemekler hazırladığım için mide proplemi yaşamaya başladım.Bu yüzden dün akşam hafif bir menü hazırladım.
Mercimek corbası
Etli bezelye
Salata
Semizotu salatası
Kabak mücver
Kavun karpuz tabağı
Kahve

FRAMBUAZ ÇİLEK SOSLU&HİNDİSTAN CEVİZLİ PUDİNG

2010-08-16T14:06:00.000-07:00

MALZEMELER:

1 paket Dr. Oetker hindistan cevizli puding
Üstü için:1 paket Dr. Oetker ahududu çilek sos
2,5 bardak süt
5 adet petit beure bisküvi

YAPILIŞI:

Puding süt ile pişirilir.
Kaselere 1 er bisküvi kırılır.
Üzerine puding eşit olarak dökülür.
Biraz ılınınca ahudu çilek sosu eklenir.
En az 1 saat soğuması beklenir.İsteğe göre Üzerine nane yaprağı ve dondurma ile servis yapılır.

Yufka Pizza (Sahur yemekleri)

2010-08-15T12:39:00.000-07:00

MALZEMELER

3 adet Yufka
2 su bardağı Süt
2-3 yemek kaşığı tereyağ
2 adet Yumurta
½ su bardağı Ketçap (yarım bardak ketçap)
200 gr.Kaşar Peyniri
istediğiniz miktarda ve çeşitte Salam, Sucuk,Sosis gibi pizza
üstü için:
2 adet Domates
1 adet Sivribiber
bir miktar Zeytin
Tuz, Karabiber, Kekik

Yapılışı:

Tepsiyi yağladıktan sonra yufkalardan birini bütün olarak
tepsiye yayın. Kalan iki yufkayı elinizle ya da bıçakla küçük küçük

parçalara ayırın. Düzgün bir yüzey oluşturacak şekilde alttaki yufkanın üzerine yerleştirin.

Margarini eritip süt ve yumurtalarla çırpın, bütün

yufkaları ıslatacak şekilde gezdirin. Ketçabı hafif sulandırarak yufkaların üzerine yayın. Domatesleri soyup kuşbaşı yada dilim doğrayarak yerleştirin.

Kalan bütün malzemeyi zevkinize göre kesip pizzanın üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, kekik serpin, en üstte kaşarı rendeleyip koyun.

180-200 derece fırında kızartıp servis yapın.

.Not.Pizzayı sahur için yapacaksanız akşamdan hazırlayıp buzdolabında üzeri kapalı olarak saklayın,gece 30 dakikada pişirebilirsiniz.Sıcak servis yapın.Yanında ev yapımı vişne suyu tavsiyemdir.

Afiyet olsun.

GÜVEÇTE KÖFTE

2010-08-14T09:25:00.000-07:00

Çok basit acil durum yemeği diyebiliriz...
MALZEME:
Hazır kasap köftesi
1 patlıcan
domates
biber
zeytinyağ
YAPILIŞI:
Hazır kasap köftesini güveç kaplarına paylaştırın.Patlıcanları 5 dakika tuzlu suda bekletin alacalı soyup dilimleyin,güveç kabına yerleştirin.Biberleride isteğe bağlı doğrayıp dizin.Zeytinyağı gezdirip fırında 30 dakika 190-200C de pişirin.NOT:Fırından çıkmasına 5 dakika kala kaşar rendesi serpip son 5 dakika kaşar eriyene dek fırında tutabilirsiniz.Afiyet olsun.

FIRIN TAVUKLU PİLAV (SAHUR PİLAVI)

2010-08-13T13:37:00.000-07:00

FIRIN TAVUKLU PİLAV (SAHUR PİLAVI)
Pirinç pilavını bildiğimiz şekilde pişiriyoruz.Ben 1 bardak pirinç +2 bardak su ile yapıyorum.Püf noktası pirinci rengi inci beyazı olana dek kavurmak.Ardından 2 bardak su ilave edip kapağını kapatmak.Diğer taraftan piliç göğüs etini didikleyip,fırın tepsisine koyup 180 C de üzeri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirmek,pilavda suyunu çekmek üzereyken etleri fırından çıkarıp pilavın üzerine ilava ediyorum.Yaklaşık 5 dakikada bu şekilde pişiyor pilav suyunu çekince tencereyi ateşten alıp mermer üzerine koyuyorum.Tavuk etleri kıtır kıtır kızarmış oluyor,afiyet olsun..NOT:Yanında bir sürahi ayran iyi gider.Gün boyu susuzluğuda önler.

KIYMALI PİDE

2010-08-11T13:58:00.000-07:00

Ramazanların olmazsa olmazı kıymalı pidedir.Çocukların tercihi fırında yapılan ama benimkide fena olmadı yani.....
MALZEMELER

1 Adet yumurta

1\2 paket yaş maya

1 su bardağı süt

1\2 bardak sıvı yağ

Un.tuz

İÇ MALZEME

400 gr kıyma

1 adet soğan

2 adet orta boy domates

2 adet sivri biber

Tuz,karabiber.

Yapılışı

4 bardak kadar unun ortası havuz şeklinde açılır.Yarım paket yaş maya ılık süt ve bir kaşık seker yardımıyla eritilir.Üzerine yumurta ,sıvı tuz ilave edilip az su yardımıyla yumuşak bir hamur elde edilir.(hamurun miktarı su ve un yardımıyla arttırılabilir.)Bir saat dinlendirilen hamur yumruk büyüklüğünde ayrılır.Merdane yardımıyla açılır.Kıymalı harçtan kayup iki yandan birleştirilip ters cevrilip yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam dökülüp fırına verilir.

ÜZÜM YAPRAĞI NASIL SAKLANIR?

2010-08-11T03:18:00.000-07:00

Üzüm yaprağını saklama yöntemlerinin en pratiği bence bu...Salamura yaparken tuz miktarı iyi ayarlanmazsa yapraklar ya eriyor yada dolma tuzlu oluyor.Bu yöntemle risk almadan taze yaprak elde ediyorsunuz

Yapılışı

Yaprakları on tanesi üst üste gelecek şekilde dizilir.Kaynayan suda on saniye kaynatılıp diğer tarafı da aynı şekilde on saniye kadar tutup rengi sarıya dönünce soğuk suya bırakılır.Süzüldükten sonra onlu şekliyle dolma sarar gibi sarıp buzdolabı poşetine dizilir.

KIŞ HAZIRLIKLARI

2010-08-09T04:10:00.001-07:00

Önceden de belirtiğim gibi kış hazırlıklarına başladım.Buzluğa bezelye,barbunya ,vişne koydum.Yarında üzüm yaprağı hazırlayıp koymayı düşünüyorum.Üzüm yaprağı farklı şekillerde saklanıyor.Ben her türlü denedim fakat en iyi bu şekilde tazeliğini muhafaza ediyor, hemde pratik ...Yapım aşamalarını sizlerle paylaşacağım.Tarhananın malzemelerini tamamlayamadım.Sıcaktan markete gitmeyi bile düşünür oldum.Yarın kısmetse malzemeleri tamamlayıp yaparım diye düşünüyorum..Ramazan ortalarında hazır olur ama bu sıcaklarda içilirmi bilmem...

ŞEFTALİ REÇELİ

2010-08-07T08:00:00.000-07:00

Ramazan ayının başlamasına birkaç gün kala evde hazırlıklara başladım.Vişne ve şeftali reçeli yaptım.Önümüzdeki hafta da Tarhana yapmayı düşünüyorum.Ramazanda Tarhana yapmayı annemden kalan bir gelenek olarak sürdürüyorum.Bunun yanısıra kış hazırlıklarımda devam ediyor.Birkaç gün sonra onlarıda sizlerle paylaşacağım.Bugün şeftali reçelinin tarifini veriyorum.

Malzemeler:
2,5 kg. şeftali
2 kg. şeker
1 limon suyu

Yapılışı:
Kabukları soyulmuş şeftaliler küp şeklinde doğranır.Üzerine 2 kg. şeker ilave edilip 1 gece bekletilir.Ertesi gün önce hızlı ateşte daha sonra kısık ateşte 1 saate yakın pişirilir.(Pişirken metal kaşık kullanılırsa reçelin renginde kararma olur.)Pişmeye yakın üzerindeki köpükleri alınır limon suyu ilave edilir.Tahta kaşıkla karıştırılıp ılıkken kavanozlara boşaltılır.

KOLAY ANNE KURABİYESİ

2010-08-05T23:49:00.000-07:00

MALZEMLER

1 Yumurta(sarısı içine ,akı üstüne)

1 bardağa yakın toz şeker

2 Kaşık yoğurt

Yarım paket sana yağ(eritilecek)

1 limon rendesi

4 bardak un

1 kabartma tozu

Fındık yada ceviz

YAPILIŞI

Yumurta,yoğurt,erimiş sana yağ ve toz şeker karıştırılır.Üzerine limon rendesi.un ve kabartma tozu katılarak iyice yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp.önce yumurta akına daha sonra kırılmış fındık ve toz şeker karışımına bulanır.170 derece fırında kızarana dek pişirilir.

BOŞNAK BÖREĞİ

2010-08-04T12:28:00.000-07:00

Benim eşim boşnak.Eeee boşnak gelini olupta boşnak böreği yapmamak olmaz tabiki...İnanın gözümüzde büyüttümüz kadar zor değil Buyrun size tarifi....

MALZEMELER

4 Bardak un ,tuz,su

İç harcı için,

5 Adet patates

400 gr kıyma

tuz,karabiber,sıvı yağ(yarım çay bardağı kadar)
YAPILIŞI

Un ,tuz ve alabildiğince suyla yumuşak bir hamur yoğurulur.Yarım saat dinlendirildikten sonra yumruğumuz büyüklüğünde bezelere ayırıp 30 cm kadar açılır.Üzerine sıvı sürülür.Tüm bezelere bu şekilde hazırlanıp 5 dakika dinlendirildikten sonra temiz bir bez üzerinde el yordamıyla yavaşça çekilir.Belirli bir inceliğe gelince kenarları kesilir.Ortadan ikiye bölünüp küp şeklinde doğranmış patatesli kıymalı harçtan serpilir.Kenardan başlayarak bez yardımıyla kıvrılır.Diğer yarısınada aynı işlem uygulanıp yağlanmış tepsiye bükerek konur.Üzerine sıvı yağ sürülerek fırına verilir.Soğuk ayranla beraber bir güzel afiyetle yenir.

ÇOKOMELLİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

2010-08-03T04:12:00.000-07:00

Dün oğlumun doğum günüydü.Sıcaklardan olsa gerek, insanın canı birşey yapmak istemiyor.Fırınımda bir sorun var , isterse güzel pişiriyor.Bu yüzden yapacağım pastayı riske atmak istemedim.Market aldığım hazır pasta kekini bir güzel süsleyerek oğlumun gönlünü yaptım.Basit fakat lezzetli bu pastayı sizlerle paylaşmak istedim.
MALZEMELER
1 Adet hazır pasta keki
1Paket kremşanti
2 Bardak süt
2 Adet şeftali
1 Adet bitter çikolata
1Paket çokomel
YAPILIŞI
Krem şanti bir bardak sütle hazırlanıp dolapta bekletilir.Hazır pasta kekini ikiye ayırıp 1 bardak şekerli sütle ıslatılır.Kremşantinin yarısını koyup kabukları soyulan şeftali dilimleri ve çikolata parçaları ilave edilir.Kekin kalan kısmı kapatılır.Üzeri krem şanti ile süslenir.Kenarlarına rende yaptığım çikolata ile kapladım.Üstüne ise çokomel ve şeftali dilimleri ile çicek yaptım.Ortaya güzel bir görüntü cıktı.Tavsiye
ederim.

LİMONATA YAPMANIN PÜF NOKTALARI

2010-07-28T23:58:00.000-07:00

İşin sırrı kabuğunun sarı kısmı ile şekerin birleşiminde...En iyi limonatayı elde etmek için bir gün buzdolabında bekletmek gerekir.Şeker limon tadını bastırmamalıdır.Karısıma bir adet portakal kabuğu ve suyu eklerseniz rengi daha koyu olur.

EV LİMONATASI NASIL HAZIRLANIR?

MALZEMELER:

4tane limon

2litere ılık su

Her bardağa bir yemek kasığı seker

YAPILIŞI:

Limon kabukları rendelenir,sekerle yarım saat kadar ovulur.Limonların suyu sıkılır ve kabukları üzerine ilave edilir.Sonra su eklenir ve seker eriyinceye kadar karıstırılır. Buzdolabında 1-2saat bekletilir.Servisten önce karıstırılıp süzülürse daha iyi olur.Tat vermesi için nane,yeşil elma,limon veya portakal kabuğu rendeleri ilave edilebilir. (Şeker miktarı isteğe göre azaltılabilir)

PİLİSELİ BÖREK

2010-07-14T00:13:00.000-07:00

MALZEMELER

4 Adet yufka (tepsinin büyüklüğüne göre arttırabilirsiniz)

3 Bardak yoğurt
1 Yumurta
1\2 Çay bardağı sıvıyağ
200gr peynir yada ekşimik
YAPILIŞI

Yufkayı ikiye bölüyoruz.Peynir yada ekşimiği yufkamıza serpiştiriyoruz.3 parmağımızın genişliğinde sarıyoruz.4 cm aralıklarla kesiyoruz Yağlanmış tepsiye yanyana aralıksız diziyoruz.Hazırlamış olduğumuz yoğurt, yumurta sıvı yağ karışımını tepsinin üzerine döküyoruz.(isterseniz süt kaymağıda koyabirsiniz çok lezzetli oluyor.)Üstü kızarınca afiyetle yiyiyorsunuz.

KURDELE İŞİ VE BREZİLYA NAKIŞI

2010-07-12T10:27:00.000-07:00

PATATES BÖREĞİ

2010-07-08T22:30:00.000-07:00

Geçen akşam cocukların canı patatesli börek istedi.Marketten yufka alın yapalım dedim.Tabiki markete gitmek işlerine gelmedi.Ufak oğlum yufkasız olanda yapsan deyince iyi fikir deyip başladım böreği yapmaya ....Bilinen bir tarif fakat herkesin yapış şekli farklı olabilir..İşte benim tarifim
MALZEMELER
6 Adet patates
1 Adet soğan

2 Yumurta

1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Karabiber,tuz,kırmızı toz biber

YAPILIŞI

Patatesler küp şeklinde kesilir.Üzerine soğan rendelenir.Başka bir yerde yumurta ,sıvı yağ,yoğurt,baharatlar tuz ve kabartma tozu un karıştırılır.Patateslerde ilave edilip yağlanmış tepsiye dökülür.160 derecelik fırında pişirilir.(İsteğe göre üstüne yoğurt dökülüp pul biber süsleyipte servis edilebilir.)

HZ ALİ NEYE ŞAŞIRIYOR ?

2010-07-08T06:52:00.000-07:00

1 -Ölüm peşinde iken gaflette dalana şaşarım...
2-Daha dün bir damla su iken yarın bir leşe dönüşecek olan bir kimsenin büyüklenmesine şaşarım...
3-İlk yaradılışı gördüğü halde ikinci yaradılışı inkar edene şaşarım..
4-Allahı tanıyıpta korku ve endişesi şiddetli olmayana şaşarım..
5-Ölenleri görüp durduğu halde ölümü unutana şaşarım...
6-Geçici evi donatıp, kalıcı evi unutana şaşarım..
7-Sağlık ve sıhhatini görmeyip başka şeylere imrenenlere şaşarım..
8-Eceli elinde olmayan, ham hayaller peşinde nasıl koşar ...şaşarım
9-Yarattıklarını görüp dururken ALLAH hakkında kuşku duyana şaşarım...
10-Başına gelen dert ve belaları önlemeye gücü yetmeyen ,korktuğunda nasıl güvende şaşarım...
11-Elinde af dilemek gibi bir imkan varken, ALLAHIN rahmetinden ümit kesene şaşarım...
12- Kendini bilmeyen RABBİNİ nasıl bilir şaşarım..

ADAPAZARI'NIN MEŞHUR ISLAMA KÖFTESİ

2010-07-02T13:30:00.000-07:00

Adapazarı Islama Köftesiyle meşhurdur.Yolunuz bu tarafa düşerse mutlaka denemelisiniz.Bazen evde bende yapıyorum.Aynısı olmasa da yakın bir tat elde ediyorum.Çocuklar bayılıyor.Dün gece kardeşimde yemekteydik.Meşhur köftemizden yaptık.Tavsiye ederim,hem doyurucu hem lezzetli bir akşam yemeği ...Bunun yanısıra bayat ekmeklerinizde değerlenmiş oluyor.

MALZEMELER

Yarım kg kıyma

1 Adet kuru soğan

1 dilim bayat ekmek(içi için)

Maydanoz

Tuz ,toz kırmızı biber,karabiber

ISLAMA EKMEKLER İÇİN

1 Bütün bayat ekmek

2 Bardak su

1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Az tuz

YAPILIŞI

Islama ekmekler için hazırlanan sulu karışıma ekmekler hafifçe arkalı önlü batırılır.Teflon tavada kısık ateşte ekmekler suyunu çekene kadar pişirilir(çok kurutmamaya dikkat edin)Diğer tarafta köfte malzemeleri iyice yoğrulur.Küçük parçalar halinde(Çiğ köfte gibi sıkıp)tavada çok az yağda ızgara yapar gibi kızartılır.Közlemiş biber ,maydanozlu soğanla ve domates dilimleriyle ikram edilir

REVANİ

2010-07-02T00:15:00.000-07:00

MALZEMELER
3 Yumurta

1 Su bardağı yoğurt

5 Fincan şeker

7 Fincan un

1 kabartma tozu

1 limon rendesi

ŞERBETİ

4 Su bardağı şeker

5 Su bardağı su

Birkaç damla limon

YAPILIŞI

Şeker ve yumurta iyice çırpılır.Yoğurt ilave edilir.Un ,kabartma tozu ve limon rendesi konularak karıstırılır.Yağlanmıs tepsiye dökülür.160 derecede pisirilir.Diğer tarafda şerbet hazırlanır.Tatlı ve şerbet ılındıktan sonra ilave edilir.

ELİŞİ TABLOLAR

2010-06-30T12:33:00.000-07:00

BREZİLYA NAKIŞI VE KURDELE İŞİ

2010-06-29T11:05:00.000-07:00

Komşumun el emeği göz nuru dökerek yaptığı harika örnekleri sizlerle paylaşacağım.Kendisi sipariş üzerinede de çalışıyor.
Mail yoluyla ekilemefe@hotmail.com fiyat ve detaylar hakkında bilgi alabilirsiniz....

HATİM-İ TAİ'DEN DAHA CÖMERT FAKİR

2010-06-29T00:15:00.000-07:00

Cömertliği dillere destan olan Hatim-i Tai’ye derler ki:
- Kendinden daha cömert birini gördün mü?
- Evet gördüm.
- Kimmiş o?
- Yetim bir gence misafir olmuştum. Bana bir koyun kesip ikram etti. Koyunun bir yeri çok hoşuma gitti. Yemin ederek (burası çok lezzetliymiş) dedim. Genç, dışarı çıktı. On koyunu varmış. Birisini daha önce kesmişti. Dokuzunu da şimdi kesmiş. Benim sevdiğim kısımları pişirip önüme getirdi. Ben olanların farkında değildim. Giderken kapının önündeki kanları görünce sitemle sordum:
- On koyunun onu da kesilir mi?
- Sübhanallah bunda şaşılacak ne var? Bir şey sizin hoşunuza gitmiş. Bunu yapmak da benim gücüm dahilindedir. Bunu sizden esirgemem hiç uygun olur mu?
Bunu dinleyen arkadaşları tekrar sorarlar:
- Yetim gencin ikramına karşılık siz de ona bir şey verdiniz mi?
Hatim-i Tai der ki:
- Verdim ama pek mühim sayılmaz.
- Ne verdiniz?
- Üç yüz deve ile beş yüz koyun.
- O halde sen ondan daha cömertsin.
- Hayır o genç benden daha cömerttir. Zira o malının tamamını verdi. Ben ise malımın çok azını verdim. Bir fakirin, yarım ekmeğinin tamamını misafire vermesi mi mühimdir, yoksa bir zenginin sürüsünden bir deveyi misafirine ikram etmesi mi?

PATATESLİ GÖZLEME

2010-06-28T01:40:00.000-07:00

Hafta sonu cocuklar genelde hamur işi yada ızgara türü şeyler yemeyi seviyorlar.Bu benim de işime geliyor aslında ...Bir tabak karpuz ,domates, salatalık yanında mis gibi kokan gözlemeler..İşte size öğlen yemeği ..
MALZEMELER
5 Adet haşlanmış patates
500gr un
4/1 yaş maya
Su ,tuz
Unun ortası havuz şeklinde açılır.Yaş maya bir çay kaşığı toz şeker az ılık su ile yavaşta eritilir.Tuzu ilave edilerek su ile yumuşak bir hamur elde edilir.40 dakika kadar dinlendirildikten sonra küçük bezeler halinde açılır.Önceden hazırlanmış olduğumuz patatesli (ezilmiş,karabiber ve tuz ilave edilmiş)içten yarısına konur.Kalan kısmı üstüne kapatlır.Hafif yağlamış teflon tavada orta ateşte pişirilir.Çıkardıktan sonra istenirse tereyağ sürülür.AFİYET OLSUN

KAMPANYA DUYURUSU

2010-06-26T11:19:00.000-07:00

Tıklayın çok güzel hediyeler var...
http://diloshlahayat.blogspot.com/2010/06/hediyem-var.html

ÜZÜMLÜ KEK

2010-06-26T01:40:00.000-07:00

MALZEMELER
3 Yumurta
2 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvı yağ (Ben yarım bardaktan biraz fazlasını koyuyorum)
1 Kabartma tozu
1 Vanilya
2 tatlı kaşığı kakao
3 Bardak un
1 limon kabuğu rendesi ve suyu(portakalda olabilir)
1Avuç kadar kuru üzüm (istenirse ceviz,cikolata )
YAPILIŞI

Yumurta ve şeker iyice cırpılır.Süt,sıvı yağ , limon suyu ve rendesi ilave edilir.3 bardak un ,kabartma tozu ,vanilya elenerek eklenir.Yağlanmış kalıba yarısı dökülür.Kalan kısma kakao eklenip kalıba dökülür.Unladığımız kuru üzümlerde ilave edilerek 160 derecelik fırında 45 dakika pişirilir.(Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir .Bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz)

Afiyet olsun

HİNT KINASI DÖVME NASIL YAPILIR???

2010-06-25T03:33:00.000-07:00

Hülya Avşar ayağına Sakura Çiceği dövmesi yaptırmış.

Sakura ciceği dövmesinin kısmet açtığına ve şans getirdiğine inanılıyormuş.Hülya Avşara şans getirdiği kesin..Bizde bundan esinlenerek hafta sonu kardeşimde dövme denemeleri yaptık.Kardeşim bu konuda araştırmalar yapmış ve malzemleri almış.Sonuc oldukca başarılı oldu.Şimdiki hedefimiz Sakura ciceği dövmesi yapmak... Fakat dövmelerimizin silinmesini bekliyoruz.(Silinmesi 15 gün sürüyor
YAPILIŞI
2Çay kaşığı hint kınası
Yarım çay kaşığı Alman taşı
Su
Rolon deodorant(Nivea formen erkek )
Aydınger kağıdı
Mavi kopya kalemi
Kına, Alman taşı ve su karıştırılarak kahve telvesi kıvamına getirilir.İstediğimiz şekli Aydınger kağıdına kopya kalemiyle düzgünce ve bastırarak cıkarırız.Dövme yapacağımız yere rolonlu (bu marka olması önemli diğerleri tutmadı) sürüyoruz.Aydınger kağıdına cıkardığımız desenli kısmı tırnak ucumuzla iyice bastırarak tenimize kopyalıyoruz.Kağıdı yavaşta kaldırıp hazırlamış olduğumuz karışımı dikkatlice ince uclu bir cubuk yada fırça yardımıyla çiziyoruz.Üzerinize sıçramamasına dikkat edin leke çıkmıyor.İki saat kadar bir yere değdirmeyin.Daha sonra üzerinde kuruyan fazlalıkları ıslak bir peçeteyle aldırabilirsiniz.Çok zevkli bir çalışma tavsiye ederim Kolay gelsin....

ÖĞRENDİM Kİ...

2010-06-24T22:46:00.000-07:00

Öğrenilen şeyler çok güzelmiş paylaşmak istedim.

Öğrendim ki...

Kimseyi Sizi sevmeye zorlayamazsiniz. Kendinizi sevilecek insan yapabilirsiniz, Gerisini karsi tarafa birakirsiniz.
Öğrendim ki...

Güveni gelistirmek yillar aliyor, Yikmak bir dakika.

Öğrendim ki...
Hayatinda nelere sahip oldugun degil ,Kiminle oldugun onemli.
Öğrendim ki...
Kendini en iyilerle kiyaslamak degil ,Kendi en iyinle kiyaslamak sonuc getirir.
Öğrendim ki...
İnsanlarin basina ne geldigi degil ,O durumda ne yaptiklari onemli.
Öğrendim ki...
Ne kadar küçük dilimlersen dilimle ,Her isin iki yüzü var.
Öğrendim ki...
Olmak istedigim İnsan olabilmem Cok vakit aliyor.
Öğrendim ki...
Bütün sevdiklerinle iyi ayrilman gerek ,Hangisi son görüşme olacak bilemiyorsun.
Öğrendim ki...
'Bittim' dedigin andan itibaren Pilinin bitmesine daha cok var.
Öğrendim ki...
Bazi insanlar sizi cok seviyor ,A ma bunu nasil gösterecegini bilemiyor.
Öğrendim ki...
Ne kadar ilgi ve ihtimam gösterseniz ,Bazilari hic karsilik vermiyor.
Öğrendim ki...
En iyi arkadasla sıkıcı an olmaz.
Öğrendim ki...
Düştüğün anda Seni tekmeleyecegini düşündüklerinden bazilari ,Kaldirmak icin elini uzatir.
Öğrendim ki...
İki insan ayni seye bakip ,Tamamen farkli seyler görebilir.
Öğrendim ki...
Anlatmak ve yazmak ruhu rahatlatir.
Öğrendim ki...
Duvarda asili diplomalar ,İnsani insan yapmaya yetmez.
Öğrendim ki...
Ask kelimesi ne kadar cok kullanilirsa, anlam yükü o kadar azalir.
Öğrendim ki...
Karsisindakini kirmamak ve inanclarini savunmak arasinda cizginin nereden gectigini bulmak zor.
Öğrendim ki...
Gercek Arkadaslar arasina mesafe girmez. Gercek Aşklarin da !
Öğrendim ki...
Ne kadar yakin olursa olsunlar En iyi Arkadaşlar da ara sira üzebilir.
Onlari affetmek gerekir.
Öğrendim ki...
Bazen başkalarini affetmek yetmiyor. Bazen insanin kendisini affedebilmesi gerekiyor.
Öğrendim ki...
Yüreginiz ne kadar kan ağlarsa ağlasin
Dünya Sizin icin dönmesini durdurmuyor.
Öğrendim ki...
Sevgiyi çabuk kaybediyorsun, pismanligin uzun yillar sürüyor..

Gözler arasındaki ilişkiyi biliyor musun ? Onlar birlikte göz kırparlar, birlikte ağlarlar, her şeyi birlikte görürler ve birlikte uyurlar. Buna rağmen asla birbirlerini görmezler. Arkadaşlık bunun gibi olmalı. Arkadaşsız hayat cehennem gibidir.

ÇEYİZLERİN DEVAMI

2010-06-23T23:41:00.000-07:00

ONLARI UNUTMAYALIM!!!!!!!!

2010-06-23T01:13:00.000-07:00

ÇEYİZ GÖRMESİ

2010-06-22T00:23:00.000-07:00

Hafta sonu cok sevdiğim bir arkadaşım evlendi.Arkadaşlarla toplanıp marifetli gelinimizin ceyizlerini görmeye gittik.Cok güzel bir ev düzmüşlerBu gün birkısmını sizlerle paylaşıyorum. Kalan kısmı yarın yayınlarım herhalde..Yeni evli ciftlere mutluluklar diliyorum..Allah mesut etsin. (Resimlerin üzerine tıklayarak büyütebilirsiniz)

KUYUMCU

2010-06-21T02:18:00.000-07:00

Vaktiyle bir bilge hoca, yıllarca yanında yetiştirdiği öğrencisinin seviyesini öğrenmek ister. Onun eline çok parlak ve gizemli görüntüye sahip iri bir nesne verip: "Oğlum" der, "Bunu al, önüne gelen esnafa göster, kaç

para verdiklerini sor, en sonra da kuyumcuya göster. Hiç kimseye satmadan sadece fiyatlarını ve ne dediklerini öğren, gel bana bildir.

Öğrenci elindeki ile çevresindeki esnafı gezmeye başlar.

İlk önce bir bakkal dükkanına girer ve "Şunu kaça alırsınız?" diye sorar . Bakkal parlak bir boncuğa benzettiği nesneyi eline alır; evirir çevirir; sonra: "Buna bir tek lira veririm. Bizim çocuk oynasın" der.
İkinci olarak bir manifaturacıya gider. O da parlak bir taşa benzettiği nesneye ancak bir beş lira vermeye razı olur. Üçüncü defa bir semerciye gidir: Semerci nesneye şöyle bir bakar, "Bu der "benim semerlere iyi süs olur. Bundan "kaş dediğimiz süslerden yaparım. Buna bir on lira veririm." En son olarak bir kuyumcuya gider. Kuyumcu öğrencinin elindekini görünce yerinden fırlar. "Bu kadar değerli bir pırlantayı, mücevheri nereden buldun?" diye hayretle bağırır ve hemen ilâve eder. "Buna kaç lira istiyorsun?" Öğrenci sorar: Siz ne veriyorsunuz?" "Ne istiyorsan veririm."
Öğrenci, "Hayır veremem." diye taşı almak için uzanınca kuyumcu yalvarmaya başlar:
"Ne olur bunu bana satın. Dükkânımı, evimi, hatta arsalarımı vereyim." Öğrenci emanet olduğunu, satmaya yetkili olmadığını, ancak fiyat öğrenmesini istediklerini anlatıncaya kadar bir hayli dil döker. Mücevheri alıp kuyumcudan çıkan öğrencinin kafası karma karışıktır. Böylesi
karışık düşünceler içinde geriye dönmeye başlar. Bir tarafta elindeki nesneye yüzünü buruşturarak 1 lira verip onu oyuncak olarak görenler, diğer tarafta da mücevher diye isimlendirip buna sahip olmak için her
şeyini vermeye hazır olan ve hatta yalvaran kişiler.. Bilge hocasının yanına dönen öğrenci, büyük bir şaşkınlık içinde başından geçen macerasını anlatır. Bilge sorar: "Bu karşılaştığın durumları izah edebilir misin?"
Öğrenci: "Çok şaşkınım efendim, ne diyeceğimi bilemiyorum, kafam karmakarışık" diye cevap verir.
Bilge hoca çok kısa cevap verir: "Bir şeyin kıymetini ancak onun değerini bileni anlar ve onun değeri bilenin yanında kıymetlidir."
Her insanın hayatında varlığını ve değerini bilen, hisseden, fark eden kuyumcular mutlaka vardır.
Mesele kuyumcuyu bulmaktadır...

ELİŞİ VE HAVLULAR-3

2010-06-19T08:09:00.000-07:00

Havluların yenileri işte karşınızda...Resimleri büyüterek örnek çıkarabilirsiniz..

UN HELVASI

2010-06-18T02:25:00.000-07:00

Kandil sebebiyle yapıp dağıttığım un helvamı sizlerle paylaşmak istedim. Emin olun hiç risksiz bir tatlı tarifi...Dün akşam yoğun olduğum için ancak bugün yayınlayabildim.Bu arada herkezin geçmiş kandilini kutluyorum.
MALZEMELER

2 çay bardağı sıvı yağ

5 çay bardağı un

5 çay bardağı şeker

5 çay bardağı su

YAPILIŞI

Sıvı yağ ve un rengi kahverengineye dönene kadar ağır ateşte kavrulur.Fakat sabırlı olmak gerekir,sürekli karıştırmak gerekiyor yoksa dibi tutabilir.Diğer tarafta şeker ve su eritilir tencereye yavaşça ilave edilir.Karıştırarak kaynatılır.Un topaklanmaya başlayınca 2 dakika kadar daha kısık ateşte cevrilip servis yapılır.

AFİYET OLSUN

BİR ZEYTİN TANESİNİN YANLIZLIĞI

2010-06-17T11:21:00.000-07:00

"Ormanda tek başına olmak" olarak tarif edilen bir yanlızlık türü vardır, bizim minicik simsiyah zeytin tanesi'nin yanlızlığını tarif eden. Aşağıdaki minik öykünün kaynağını bilmiyorum ama bizim içinde bulunduğumuz yanlızlığı minicik simsiyah zeytin tanesi'nile o kadar iyi anlatıyor ki, başka söze gerek yok...

Çok büyük bir ağacın yüksek dallarının birinde, yaprakların arasında bir zeytin tanesi varmış. Minicik, simsiyah bir zeytin tanesi. Bu zeytin o kadar güzelmiş ki, etrafını saran yapraklar onu seyretmeye doyamazlarmış. Bir rüzgar esse üşümesin diye hemen etrafını sarar, onu rahat ettirebilmek için ellerinden geleni yaparlarmış. Sıcak yaz günlerinde ise, zeytin tanesi yine onu çok seven yaprakların gölgesine sığınırmış. Susadığı zaman, etrafındaki yapraklar yağmurlardan biriktirdikleri damlacıkları kendi elleriyle ona içirirlermiş.

Aylar, yıllar böyle geçmiş. Diğer ağaçlar hep onu taşıyan ağacı kıskanmış durmuş. O küçük zeytinin mutsuzluğunu görmeden.

Zeytinin yalnızlığını, herşeyini paylaştığı yapraklar bile anlamamış. Onlar, isteyebileceği herşeyi kendisine verdiklerini düşünüyorlarmış. Zeytin ise yapraklardan gizlenip saatlerce ağlıyormuş hep. Geceleri gökyüzüne bakıp yıldızların birbirine göz kırpmalarını seyrediyormuş. Ve onlardan biri olmayı hayal ediyormuş. Sabah olduğunda ise, başını gökyüzünden indirip, yaprakların arasında yıldızlar kadar güzel bir zeytin görebilir miyim diye aranıp duruyormuş.

Yıllar geçmiş. Ama tek bir zeytin tanesi dahi görememiş. Ve bir sabah, artık aramaktan vazgeçmiş. Kendisini tutan o incecik sapını bırakıvermiş. Yere düştüğünde son bir kez gökyüzüne bakmış, ve sonra yine son kez gözlerini yummuş...

YENİ BLOG ADRESİMİZ LÜTFEN KAYDEDİN!!!!!!!!!!!!!!!!

2010-06-17T11:08:00.000-07:00

İntenette 'com' bağlantısındaki sıkıntı yüzünden yeni blog adresimiz http://www.sakuracicegi.blogspot.com/ olarak değişmiştir.

BAHÇE SÜSLEME

2010-06-16T06:00:00.000-07:00

Bir tanıdığımızın evinin havuzlu bahçesinden HARİKA görüntüler .....

SEPET SÜSLEME

2010-06-15T09:08:00.000-07:00

Sapancada yol üzerinde satılan sepetlerden aldım.Aslında başta peçete tekniği düşünüyordum.Fakat sonra boncuklarla süslemek geldi aklıma.Eve gelip nazar boncuğu ve renkli boncuklarla süsledim.Çok hoş görünümü oldu.

GERÇEK ADANA KEBAP NASIL YAPILIR???

2010-06-14T08:00:00.000-07:00

ADANA KEBABI USTANIN KALEMİNDEN RESİMLERİYLE İŞTE KARŞINIZDA....
MALZEMELER;
(5 kişilik)
1 kg kuzu eti
100 gr kuyruk yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber (mevsimi uygun ise 1 adet salçalık biber kıyılır)
1 çay kaşığı pul biber

İLAVE:
5 adet lavaş

HAZIRLANIŞI:
Erkek kuzu eti olmasına dikkat edilmeli, et hayvanın et evi diye tabir edilen kaburga bölgesinden olmalı ve kesinlikle kaslı bölgeden olmamalı. .(Bu bölgenin özellikle tercih edilmesinin sebebi bu gölgedeki etin sinirsiz ve sert olmamasıdır.Yine çok özel bir durumda bu bölgedeki etin kendinden yağlı olmasıdır. )Çoğu kez yapılan tariflerde kuzu butu veya kol şeklinde izahatlar yapılsada doğrusu kaburga bölgesidir.Etin yağ oranına göre istenirse 1 kg ete 100 gr. kuyruk yağıda ilave edilebilinir. Alınacak etin taze kesim olmamasına dikkat etmeli, mutlaka et kesimden sonra 1 gün buz dolabında bekletilmelidir.
Tarifimizi 1 kg lık et için 5 kişilik düşünebilirsiniz.İstenilen standartta alınan eti her kasapta bulmak zor olsa da büyük elekle kıyılmasına ve bir defa çekilmesine azami hassasiyet gösterilmelidir.Normal elekle kıyılacaksa da 1 kez çekilmelidir.Ancak evde imkanı bulunanlar içinde tavsiyem eti evde varsa zırhla kıymaktır.Böylelikle taneler biraz daha iri düşer ve et kıyma makinasında uğradığı deformasyona uğramamış olur.

Hazırlanan kıyma içersine 1 çay kaşığı tuz ,1 çorba kaşığı kırmızı toz biber, acı sevenler içinde 1 çay kaşığı pul biber ilave edilir. Ancak mevsimi de uygun ise kıylmış ete taze salçalık biber kıyılaraka ilave edilebilinir.

Özellikle üzerinde durmak istediğim diğer bir konu Adanada yapılan adana kebapların acı yapılmadığı dır.Adana acılı olmaz Antep acılı olur.Etin çok acılı hazırlanması etin tadını engelleyeceği için acı tercihe göre ilave edilebilir.

Bu tarifte hazırlanan et uygun bir tepsi içersinde iyice karışıncaya kadar bir 5 dak. yoğrulur.Etin yoğrulması esnasında bir kaba soğuk su konarak el bu suya batırılarak yoğurma işlemi yapılır.

İstenilen kıvama gelmiş et şişe şişlenebilir. Burada yine özel bir ayrıntıyı belirtmeden geçmek istemiyorum.(Hazırlanan et 5 parçaya bölünür ve genişliği 2,5-3 cm den dar olmayan şişe tutturulur. Bu işlem yapılırken şişin sıcak ve ıslak olmamasına mutlak dikkat edilir. Adana kebabın belki de ikinci zor tarafı da hazırlanan etin şişe tuturulması işlemidir.Et şişe takılırken el mutlaka daha önce bir kap içerisinde hazırlanan soğuk suya batırılır,bu işlemle etin hem ele yapışması önlenir hemde şişe yapışması sağlanır. )

Et şişlenirken çok sıkı ve kalın olmamasına dikkat edilmeli, şiş üzerinde tutturulacak etin kalınlığı işaret parmağı ile baş parmağın arasına sığacak miktarda olmalıdır.

Şişlenmiş et bir kenara bırakılarak daha önce hazırlanan kömür ateşinin alevli yanışının geçmesi beklenir kömürün akkor hale geldikten sonra biraz geçmesini beklemek faydalı olur,böylelikle ateşin damlayan yağlardan hem alev alması önlenir ,hemde pişme yavaş olacaktır.

(Yine küçük bir hatırlatma yapmak isterim eti pişirirken ateşin alevlenmesini önlemek için alevin üzerine biraz tuz atmak faydalı olur. )

Kömürde istenen kıvama geldiyse artık ateşle eti buluşturmanın zamanı gelmiştir. Hazırladığınız şişleri ateşe koymadan önce yine bir pideciden alınmış lavaşlar tezgaha yakın bir yerde açılır.

Adana kebap pişirmede dikkat edilmesi gereken bir husus ateşin üzerine konan etin renk değişiminin gözlenerek her iki tarafında hazırlanan ekmek üzerinde yağlanması gereklidir.Bu işlem hem ateşin alevlenmesini önler hemde etin pişmesine faydalı olur.Ancak etin yağlanması sırasında etin fazla ezilmemesi ve şeklinin bozulmaması çok önemlidir,zira çok kuvvetli bastırmak etin ateşde dökülmesine sebebiyet verir.

Ateş üzeride buluna şiş kısa aralıklarla çevrilir ve her tarafının eşit pişmesi gözlenir. Etin 1 veya 2 kezden fazla yağlanmamasına dikkat edilmeli pişen etin ekmeğe çekilmesi işlemine yine dikkatli davranılmalı şişin ucu eti çekmeden bir bezle silinmeli.

Lavaş arasına alınan et yanına hazırlanan soğan salatası ile afiyetle yenilebilir durumdadır.

AFİYET OLSUN!!!!

MUTFAĞA İP TÜL

2010-06-13T01:59:00.000-07:00

Mutfak balkonumu büyüttüğümden daha önce bahsetmiştim.Uzun zamandır oraya uyacak bir tül bulamadım. Jaluzi yada katlamalı bir tül düşündüm fakat ocak cama sıfır olduğu için bu mümkün olmadı.Pazarlarda çok uyguna satılan ip tül imdadıma yetişti.Üzerindeki halkalı bölümü kesip kıvırdım .Tülcülerde satılan ince briz boruya geçirip kapının üstünden sabitledim.Tahminimden daha güzel bir sonuc cıktı.

BÖĞÜRTLEN SOSLU KURABİYE

2010-06-12T10:20:00.000-07:00

MALZEMELER:
1/2 paket margarin (yarısı tereyağ olursa daha iyi olur)
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
7 kaşık toz şeker
4 kaşık nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya

YAPILIŞI:
Kurabiyeye şekil verilip alt kısmı önce yumurta akına, sonrada fındık ya da cevize bulanır.Tepside her bir kurabiyenin üstüne çukur açılıp piştikten sonra çukurlara böğürtlen reçeli dökülür.

BİSKÜVİLİ MUZLU PASTA

2010-06-11T00:17:00.000-07:00

MALZEMELER

2,5 bardak süt

1 paket muzlu puding

1 paket petibör bisküvi (çok kavrulmuş)

1 Adet muz

YAPILIŞI

Puding pişirilir.İnce bir naylon poşet yada folyonun üzerine yaptığımız muhallebinin bir kısmı yaydırılır.3 sıra bisküvi dizilir.Bir paketten 3 sıra tam denk geliyor.Ortalama onbeş dilim cıkıyor.Üzerine bir kat daha muhallebiden dökülüp üç kat olana bu şekilde devam edilir.Son katına muhallebiden sonra bir bütün muz konularak iki yandan piramit şeklinde kapatılır.Buzlukta bir saat bekletilir.İsteğe göre çikolata sos yada böğürtlen soslada ikram edilebilir.

SENDEN İYİ OLMASIN MI?

2010-06-10T22:22:00.000-07:00

Hayırlı Cumalar...

SENDEN İYİ OLMASIN MI?

Pek tatlı bir nezaket cümlemiz vardır. Birisinin yanında bir başkasını övüyorsanız, “Senden iyi olmasın!” dersiniz! Sadık Şanlı kardeşimin o incelik dolu anlatısını okuduğumdan beri bu iltifata itiraz ediyorum:

“…kapının zili çaldı. Karşımda uzun zamandır görmediğim bir dostum. Selamlaşıp, kucaklaştık. Çay eşliğinde uzun bir sohbet için salona geçtik. Nasıl geçtiğini anlayamadığımız üç koca saatin ardından misafirim ‘Geç oldu, bana müsaade’ diyerek noktayı koydu ve kalktı. Ona eşlik ettim. Sokağın başına vardığımızda ‘Şimdi ayrılık vakti. Ben gidiyorum, ta ki benden hayırlısı gelsin inşallah’ diyerek elini uzattı. Kucaklaşırken, dostumun ettiği duaya alışkanlıkla ‘amin’ dedim. Eve dönerke n, arkadaşımın veda sözleri takıldı aklıma. Düşündüm, düşündükçe ürperdim. Bu bir dua idi. İlk kez duyduğum yaman bir dua. Gayri ihtiyari birkaç kez tekrarladım. Sıcacık duygularla doldum. Bir şey tarafından kuşatılmıştım. Bütün benliğimi dolduran güzel bir şey.

Ertesi gün ilk işim arkadaşımı telefonla aramak oldu. Nedir, nereden duydun diye sordum. Bu özlü duadan çok etkilendiğimi anlayan dostum, ‘Hz. İsa Aleyhisselam’ın, Peygamber Efendimizin (asm) geleceğini müjdelediği sözmüş bu’ dedi. Ne güzel dua imiş! ‘Tuttum bu duayı’ dedim. Güldü ve ‘o halde hiç bırakma.’

Ben gidiyorum, ta ki benden hayırlısı gelsin inşallah.”

İsâ’ya (as) ve O’nun müjdelediği En İyi’ye (asm) hürmeten: Kalktığım koltuğa benden iyisi otursun. Sustuğum anda benden iyisi konuşmaya başlasın. Olmadığım odaları benden iyiler doldursn. Yetişemediğim yerlere benden iyiler yetişsin….

“Senden iyi olmasın!” diyen dostlarımın bu duasına, İsa Aleyhisselâmın duasına “amin” deme hatırına “amin” diyemeyeceğimi söylüyorum. Şaka yollu, “Bana beddua ediyorsun galiba!” diyorum. “Ya benden iyiler olmasa, ne ederim ben bu dünyada? Kim beni şaştığında uyaracak? Kim beni hüzne düştüğümde teselli edecek ki… Sonra peygamberlerin kavimleriyle yaşadıkları imtihanları hatırlıyorum. O toplulukta o peygamberden iyisi yoktu! Ama nasıl acılar çekti? Ne dayanılmaz sıkıntılara göğüs gerdi?

“Benden iyi(ler) olsun elbette.. Bende peygamber yalnızlığına sabredecek iyilik yok ki!”

Dr. Senai Demirci

HAVLU DANTELLERİ 2

2010-06-09T23:41:00.000-07:00

Havlu dantel örneklerinden birkaçını daha sizlerle paylaşmak istiyorum .Beğeneceğinizi umuyorum.

LUCKY BAMBOO ŞANS MELEĞİ ÇİÇEĞİ

2010-06-08T11:42:00.000-07:00

Bambunun bazı kültürlerde sembolik anlamları vardır. Çinlilerde bambu uzun bir ömrün sembolüdür. Hindistan'da ise dostluğun sembolüdür. Filipinler'de çiftçiler bambu sırıklarını şans getirsinler diye tarlalarının etrafına dikerler. Bambu, yemyeşil yaprakları ve dümdüz bir şeklide dik büyümesi ile, Japonya'da dürüstlüğün ve temizliğin sembolüdür. Japonlar ayrıca yılbaşında giriş kapılarının iki yanına birbirine bağlanmış bambular ("kodamatsu") koyarlar ve bunun şans getirdiğine inanırlar.
Geçen yıl bende evimize almıştım.Yeni evimi de çok sevdiler.Normalde vazo seçiminde alt kısmı geniş üst kısmına doğru darlaşan bir cam vazo tercih edilmeli ama ben o sıralar bulamadım.Bu yüzden resimdeki vazolara koydum.Kalpli olanlar da bozulmadan uzuyorlar.Bakımı çok basit .Sadece kök kısmını kaplayacak kadar su koyulup azalınca eklemek gerekiyor.Birde çok ışık almayan yerde bakılmalı.Soğuktan da etkilenmiyor.

PATATESLİ DEREOTLU POĞAÇA

2010-06-08T03:57:00.000-07:00

MALZEMELER
3 Yumurta sarısı (akı üstü için kullanılacak)
1 su bardağı yoğurt
1 margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 kaşık sirke
1 tutam tuz ,un
İÇ MALZEME
4 adet patates
Karabiber,pul biber ,dereotu
YAPILIŞI
Tüm malzemeler karştırılıp,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Daha önceden haşlanmış olan patatesler ezilerek püre haline getirilir.Karabiber,pulbiber,dereotu ve tuz ilave edilir.Hamur şekil verilip iç malzemeden konup kapatılır.Yumurta akına batırılıp galeta ununa bulanır.180 derecelik fırında pişirilir
AFİYET OLSUN....

MUCİZE İLAÇ-ZEYTİN ÇEKİRDEĞİ

2010-06-07T22:01:00.000-07:00

Mucize İlaç Zeytin Çekirdeği
(Alıntıdır,paylaşmak istedim)

Arkadaşlar kendi hayatımda ve yakınlarımın hayatında yaklaşık 5 yıldan beri denenmiş olan ve hiç bir yan etkisi olmayan mucizevi bir tedavi yöntemini paylaşmak istiyorum.

Yıl 2003 de ben hemeroid ameliyatı için gün almış ameliyat gününü beklerken o günlerin çabuk geçmesi ve bir an önce çektiğim acılardan kurtulmak için günün 24 saatini dua ederek geçiriyordum.Midemde gasrtrit, bağırsak tembelliğine bağlı kabızlık ve buna bağlı olarak da hemeroid vardı ve bunlar çok ilerlemiş bir durumda idi...

Her ne yersem yiyeyim boğazıma kadar bir yanma ve çok şiddetli sancılar çekiyordum...

Bir gün arkadaşlarımdan birisi ile kahvaltıda buluştuk ve o iştahla çeşitli yiyecekleri yerken ben çay içerek her zaman olduğu gibi kahvaltıyı geçiştirmeye çalışıyordum...

Bu durumu görünce neden yemediğimi sordu bende ona detayları ile çektiğim sıkıntıları anlatınca bana zeytin çekirdeklerini çıkarmayıp yutmamı söyledi,önce şaka yaptığını sandım ama onun çekirdeklerin hiç birini

çıkarmayıp yuttuğunu görünce inandım.

Bende kahvaltıya başlayıp çekirdekleri yutmaya başladım.Çok ilginçtir yıllardır sabah kahvaltılarını çay içerek geçiştirdiğim halde boğazıma kadar yanmalar hissetmeme rağmen o gün midemde yanma olmadı

kahvaltıdan taklaşık yarım saat kadar sonra midemden saf zeytinyağı kokusu geldiğini hissettim..

Arkadaşıma midede çekirdeğin erimeyeceğini zaten rahatsız olduğumu söylediğimde bana mide özsuyunun zeytin çekirdeğini çok kısa bir sürede parçalayarak saf zeytinyağına ve şifalı yağlara ulaşıldığını geriye kalan

posanın ise bağırsakları onarararak rahatlattığını dolayısı ile kabızlığın ve hemeroidinde tedavi olduğunu yanı sıra damar sertliğinden hazımsızlığa kadar bir çok derde şifa olduğunu söyledi..
İlk önce bütün bunların hayal olduğunu düşünmeme rağmen bu konuda şifa bulmak için katlandığım eziyetleri hatırlayınca bunun çok daha kolay olduğunu düşünerek çekirdekleri yutmaya devama ettim ...

ilk 15 günde midemdeki yanmalar ve gastritin yumuşadığını ve yok olduğunu,hemeroidimin verdiği ıstırapların son bulduğunu gördüm.Her geçen gün onlarca zeytin çekirdeğini yutarak sağlığıma biraz daha kavuştum.Bu arada ameliyatımı iptal ettim ve halen bu mucizevi ve hiç bir yan etkisi olmayan ilacı yutmaya devam ediyorum.3 aylık bir sürenin sonunda cildimdeki matlığın yerini bir parlaklık ve bütün ıstıraplarımın yerini bir mutluluk aldı.

Yaklaşık 6 seneden beri etrafımda bu dertlerden muzdarip olan onlarca kişiye tavsiye ettim ve hiç firesiz hepside şifa buldu,inanın benim 5 ve 11 yaşlarında iki oğlum var onlar bile yutarlar yedikleri zeytinlerin çekirdeğini.

Arkadaşlar sonsuz şifa kaynağı bir ilaç hiç bir yan etkisi yok ben yıllardır taştan sert şeyleri bile eritiyorum ve hiç bir sıkıntım kalmadı inanın migren ağrılarında bile çok mükemmel sonuçlar veriyor.

Yapmanız gereken şey yediğiniz tüm zeytinlerin çekirdeklerini yutmak sayı sınırı yoktur.

Yalnız zeytin meyvesini çiğneyip çekirdeğini yutun zira meyveyi olduğu gibi yutarsanız mide zeytinin dışındaki ince zarı eritemiyor ve olduğu gibi dışarı atmaya çalışıyor.Ve size hiç bir yararı olmaz

Meyve bölümünü yedikten sonra kalan çekirdeğini yutacaksınız.Bana sadece Allah razı olsun derseniz yeter biz onlarca insan bu olayı tüm çevremize yayıyoruz her kes istifade etsin hem çok ucuz hem çok etkili .

kalın sağlıcakla...

Bu arada deneyip şifa bulanlar yorum yazsınlar herkes faydalansın.......

FARKETMELI INSAN

2010-06-07T06:11:00.000-07:00

FARKETMELI INSAN

Farkında Olmalı İnsan...
Kendisinin, Hayatın Olayların, Gidişatın Farkında Olmalı.
Farkı Farketmeli, Farkettiğini De Fark Ettirmemeli Bazen...
Bir Damlacık Sudan Nasıl Yaratıldığını
Farketmeli.
Anne Karnına Sığarken Dünyaya Neden Sığmadığını
Ve En Sonunda Bir Metre Karelik Yere Nasıl Sığmak Zorunda Kalacağını
Farketmeli.
Şu Çok Geniş Görünen Dünyanın, Ahirete Nispetle Anne Karnı Gibi Olduğunu
Farketmeli.
Henüz Bebekken 'Dünya Benim!' Dercesine Avuçlarının Sımsıkı Kapalı
Olduğunu, Ölürken De Aynı Avuçların 'Her Şeyi Bırakıp Gidiyorum
İşte!' Dercesine Apaçık Kaldığını
Farketmeli.
Ve Kefenin Cebinin Bulunmadığını Farketmeli.
Baskın Yeteneğini
Farketmeli Sonra.
Azraillin Her An Sürpriz Yapabileceğini,
Nasıl Yaşarsa Öyle Öleceğini
Farketmeli İnsan.
Ve Ölmeden Evvel Ölebilmeli.
Hayvanların Yolda Kaldırımda Çöplükte,
Ama Kendisinin Güzel Hazırlanmış Mükellef Bir Sofrada Yemek Yediğini
Farketmeli.
Eşref-İ Mahlukat (Yaratılmışların En Güzeli) Olduğunu
Farketmeli.
Ve Ona Göre Yaşamalı.
Gülün Hemen Dibindeki Dikeni, Dikenin Hemen Yanıbaşındaki Gülü
Fark Etmeli.
Evinde 4 Kedi 2 Köpek Beslediği Halde
Çocuk Sahibi Olmaktan Korkmanın Mantıksızlığını
Farketmeli.
Eşine 'Seni Çok Seviyorum!' Demenin Mutluluk Yolundaki Müthiş Gücünü
Farketmeli.
Dolabında Asılı 25 Gömleğinin Sadece Üçünü Giydiğini, Ama Arka
Sokaktaki Komşusunun O Beğenilmeyen Gömleklere Muhtaç Olduğunu
Farketmeli.
Zenginliğin Ve Bereketin, Sofradayken Önünde Biriken Ekmek
Kırıntılarını Yemekte Gizlendiğini
Farketmeli.

FARKETMELİ.
Ömür Dediğin Üç Gündür,
Dün Geldi Geçti Yarın Meçhuldür,
O Halde Ömür Dediğin Bir Gündür,
O Da Bugündür.

CAN YÜCEL

KARŞINIZDA KADİFE

2010-06-07T01:08:00.000-07:00

Oğlum hafta sonu arkadaşına gitti. Evlerinde Kadife adında bir kedileri ve iki tanede yavruları varmış.O kadar hoşuna gitmiş ki ,pazar gününü bizde kedi alalım diye yalvarrak geçirdi.Gercekte çok sevimli ,özenilmiyecek gibi değil ...

TİŞÖRT BOYAMA

2010-06-06T00:35:00.000-07:00

Haftasonu ablamlar bizdeydi.Yeğenim Ecemle tişört boyadık.Beyeniyle takip ettiğimiz Sevgili Laçin Tenel 'den esinlendiğimiz tişört desen aktarma işlemini sitesinde bahsettiği tekstil kalemleri,kumaş boyasıyla boyama işlemini uyguladık.Çok zevkli bir çalışma oldu.Eski bir tişört üzerine uyguladık.Tişört pamuklu ve ilk denememiz olduğu için renkler biraz karıştı.Ama 2. denememiz eminim daha güzel olacak.Sevimli çizgi film kahramanı Twitty yi beyaz tişörte uyguladık.İşte resimler...

KAMPANYA DUYURUSU-HARİKA BİR MASAÖRTÜ İÇİN TIKLAYIN

2010-06-05T12:35:00.001-07:00

http://analikizlihertelden.blogspot.com/2010/05/lenotextile-ile-runnerli-masa-ortusu.html

ÇATLAK POĞAÇA

2010-06-05T10:50:00.000-07:00

MALZEMELER

3 Yumurta (bir yumurta sarısı üstü için)

1 Su bardağı yoğurt

1 Su bardağı sıvı yağ

1 Margarin(oda sıcaklığında)

1 Su bardağı peynir

1 kabartma tozu

1 kaşık sirke

Yarım çay kaşığı karbonat

Un,tuz

YAPILIŞI

Bütün malzeme iyice yoğrulur,buzdalabında on dakika dinlendirilir.Şekil verilip ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.180 derecede pişirilir.

2010 SBS SINAVI

2010-06-04T04:41:00.000-07:00

Uzmanlardan Ailelere Öneriler:

- Neşeli olmaya çalışın, güzel şeylerden bahsederek çocuğunuzun moralini yüksek tutun.
- Sınavla ilgili yorum yapmayın, kazanmasından veya kazanamamasından bahsetmeyin.
- Hoşgörülü olun, özellikle sınav yaklaşırken çocuğunuza karşı daha anlayışlı olun.
- Sınavın bir ölüm-kalım meselesi olmadığını söz ve davranışlarınızla çocuğunuza hissettirin.
- Baskı oluşturacak söz ve davranışlardan uzak durun.(Senin kazanacağından eminiz, bizi mahcup etme gibi.)
- Ona karşı olan sevginizin sınavla ilgisi olmadığını hissettirin.
- Sınavın yapılacağı binayı ve sınav salonunu önceden görmesini sağlayın.
- Sınavda gerekli olan belgeleri, diğer eşyalarını hazırlayıp hazırlamadığına bakın, bu konuda çocuğunuza yardımcı olun.
- Kıyafet seçimini ona bırakmak şartıyla çocuğunuzun sınav günü giyeceği kıyafeti önceden hazırlamasını sağlayın.
- Sınav sabahı vaktinde uyanmasını, isterse duş almasını, mutlaka kahvaltı yapmasını sağlayın.
- Sınav günü trafiğin ve havanın durumunu da dikkate alarak sınav yerine zamanında ulaşmasını sağlayın.”
Bende SBS annelerindenim.Oğlum bu yıl ilk kez SBS ye girecek.Okulunda 1 aydır çok yoğun bir şekilde çalışıyorlar.Aşırı derecede yoruldu ve sinirli biri oldu cıktı .Bu yaşta bu kadar cocuklara yüklenmek ne kadar doğru bilmiyorum.İstediğim tekşey bu sistemin biran önce değişmesi...

ELMALI MUTFAK TAKIMI

2010-06-03T22:36:00.000-07:00

Metre ile satılan elmalı dantelerden aldım.Kenarlarından düzgünce kesip keten bir kumaşa monte ettim..Etrafınada ince bir fistoyla geçtim.Tülcülerde istediğiniz meyveli küpür danteli bulabilrsiniz.Benim mutfak dolaplarıma uyması için elmayı tercih ettim .Mutfak tülünüde aynı ketenden diktirdim,elmalı küpürüde ucuna ve orta kısmına monte ettirdim.

AVUCUNDAKİ KELEBEK..]

2010-06-02T23:36:00.000-07:00

Zamanın birinde iki tane kız kardeş varmış,
NASIL akıllılarmış anlatamam.
Etrafındaki ve okuldaki tüm bilgi onlara yetmez olmuş.
Bir gün anneleri onları dağdaki bilge BİR adama götürmeye karar vermiş.
Kızlar, bilge adamla
Bir süre çok mutlu olmuşlar ama sonra sıkılmaya başlamışlar, "Bilgenin bilemeyeceği bir soru
bulmamız lazım" diye düşünmüşler

.........Kızlardan biri bir gün" Buldum! " diye sevinmiş."

İki elimin arasında bir kelebek koyacağım ve bilge adama soracağım "
Avucumun içinde bir kelebek var. Canlı mı, ölü mü?
"Ölü" derse kelebeği bırakacağım. canlı derse avucumu hafifçe bastıracağım.
Her ne derse desin cevabı bilemeyecek.
Kızlardan birisi kapalı tuttuğu ellerini bilgeye doğru uzatmış.
(Şimdi lütfen siz de yapın. Avuçlarınız birbirine bakacak şekilde
ellerinizi birleştirin ve uzatın. Ben açın deyinceye kadar da açmayın).
Ve sormuş:
"Avucumun içinde bir kelebek var: canlı mı, ölü mü?
Bilge adam cevap vermeden önce uzun süre kızın gözlerine bakmış, bakmış ve cevaplamış:
"Senin elinde kızım. Senin elinde........." canlı kalması da senin elinde ölü olması da.....
Şimdi bakın hayatınıza ve mutluluğunuza..
Nerede mi?
Açın avucunuzu..
Sizin ellerinizde: Tam avucunuzun içinde .

Bir Portekiz atasözü der ki:
“Yaşadıkça yaşlanmazsınız, yaşamadıkça yaşlanırsınız.
--
*Kanat vardır doğan'ı sultana götürür, kanat vardır kuzgun'u leşe getirir...
*Bilgisiz kişiye öğüt vermek, çorak toprağa tohum atmak gibidir,,
*Tenini besleyip geliştirmeye bakma, çünkü o sonunda toprağa
verilecek bir kurbandir. Sen gönlünü beslemeye bak! Yücelere gidecek, şereflenecek odur. Hz.mevlana

MENEKŞELER

2010-06-02T13:05:00.000-07:00

Daha önceki yazımda menekşelerimden bahsetmiştim.4 tanesi çiçek açtı.Menekşeleri olanlar bilirler.O kadar nazlıdırlarki bazen 1 yıl boyunca hiç çiçek açmazlar.Benim menekşelerim yerlerini sevdiler.Cam kenarında jaluzi perdenin aralarından aldığı ışık ,düzenli sulama,birde bitki besini sayesinde yaprakları bu kadar parlak ve sağlıklı oldular.Tabiki sevgiyi de unutmayalım.Ama sanırım ilacı biraz fazla katmışım.Yapraklar inanılmaz büyük oldular.Tropikal bitki besinini Mart ve Kasım aylarında 1 lt suya 1 kapak dökerek vermek gerekiyor.Bu ilacı bahçe çiçekleri satan yerlerde bulabilirsiniz.

ÇİĞ BÖREK

2010-06-01T22:42:00.000-07:00

MALZEMELER

1 Yumurta

2 Kaşık yoğurt

1 paket kabartma tozu

4 bardak un

1 bardak su

İÇ MALZEME

250 gr kıyma

1 adet soğan

2 adet domates

1 adet sivri biber

Tuz,karabiber

YAPILIŞI:
Hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurulur.10 dakika dinlendirildikten sonra küçük bezelere ayrılır.Hamur açıldıktan sonra iç harcı koyup kenarlarından cam bir tabak yardımıyla kesilir ve bol yağda kızartılır

İNCELTEN TERLİK FİT FLOP

2010-06-01T09:36:00.000-07:00

İçinde spor salonu bulunan terlik sloganıyla satışa cıkarılan Fit flop terliklerden bende almaya karar verdim.Eğer söyledikleri doğruysa tabandaki farklılıkla saatlerce yürünsede ağrı yapmıyormuş.bunun yanısıra bacak kaslarını güclendirip,kalçaları sıkılaştırıyormuş.Düzenli kullanımda selilütlerin gittiği iddia ediliyor. Fiatı yüz tl civarıymış Daha ne isteyelimki?

BİTTER CİKOLATALI BROWNİ

2010-05-31T22:21:00.000-07:00

Bugün sitelerde dolaşırken bu browni tarifine Şehnazca adlı bir sitede rastladım.O kadar güzel görünüyordu ki hemen kendimde yapıp sizlerle paylaşmak istedim.Tadıda gerçekten nefis oldu.Yapmanızı tavsiye ederim.

MALZEMELER

3 Yumurta

1,5 bardak şeker

1 bardak süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 paket bitter cikolata(benmari usulü eritilecek)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 bardak un

Sos için cikolata sos

YAPILIŞI:
Yumurta şekerle çırpılır.Diğer malzemelerde ilave edilip 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir(piştiğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz).Fırından cıkarılıp üzeri bıcakla delinir.1 bardak soğuk süt dökülür,cikolata sosla süslenir.

AFİYET OLSUN!!

İSTANBULDERE

2010-05-31T01:31:00.000-07:00

aftasonu Sapanca da İstanbuldere Alabalık Tesislerinde kahvaltıdaydık.Manzara resimleri çekip paylaşmak istedim.Kahvaltıya gelince hakikaten harikaydı.Tavada Tereyağlı köy yumurtası ve peynir eritme özellikle çok güzeldi.Gitmenizi tavsiye ederim.

KÜÇÜK ŞEYLER...

2010-05-31T00:40:00.000-07:00

Daha öncede okumuş olduğum ama yeniden hiç sıkılmadan başladığım ÜSTÜN DÖKMEN in Küçük Şeyler adlı kitabın hoşuma giden bazı kısımları sizlerle paylaşmak istiyorum
Bu dünyada küçük şeyler yoktur.
Bakmasını bilen göz için ,
Herşeyin bir önemi vardır
Midye kabuklarının içinde büyük bir matematik taşıdığını biliyormusunuz ?Midye kabuklarınındaki helezonu dikdörtgenler içine yerleştirdiğimizde,Fibonacci dizisine uygun bir yapı ortaya cıkıyormuş.Dizideki her sayı,kendinden önceki iki sayının toplamıdır.(0,1,2,3,5,8,21,34....)
Ayciçeklerinin taneleride,ağaçların fidan verme,güllerin budanma düzenleride midye kabukları gibi bir dizilimi barındırıyormuş.
Bir midye kabuğu veya ayçiceği küçük bir şeydir.Sayıların 1,2,3,5,8...diye peşpeşe yazılması da bir bakıma küçük önemsiz sayılabilir.Ama midye kabuklarında ve ayçiceklerinde bu sayı düzeninin ortaya cıkması ise büyük bir şeydir.Küçük şeylerde küçük olasılıkların sürekli bir kesinlikle gözükmesi büyük bir şeydir.
Bir insan parmağı ,evrende cok küçük bir şeydir.Ama bir parmak izinin geçmişteki ve gelecekteki tüm parmak izlerinden farklı olması işte bu büyük bir şeydir.
Hayatımzda küçük şeylerin aslında büyük önemler taşıdığını ,günlük yaşamımızdaki bizi mutsuz eden büyük olay gibi görünen şeylerinde aslında küçük şeyler olduğunu zamanla farkederizAslında
OLAYLAR ÖNEMLİ DEĞİLDİR, ONLARI ALGILAMA ŞEKLİMİZ ÖNEMLİDİR.

SABAH KAHVALTISINA MAYDANOZLU PEYNİRLİ KREP

2010-05-30T00:06:00.000-07:00

Hafta sonu kahvaltılarında herkesin damak tadına uygun bir krep tarifi vermek istiyorum.İçine recel yada tereyağ sürerek yemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler
Yarım demet kadar maydanoz
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Az peynir
2 bardak un
Su (hamurun kıvamına göre )
Bütün malzemeler su ile karıştırılıp koyu bir boza kıvamana getirilir.Tavaya iki yemek kaşığı yağ koyup ,ısındığında krep hamurundan daha kalın olarak hamur dökülür.İki tarafıda kızardığında servis yapılır.

MUTFAK DOLAPLARINA ÖRTÜ

2010-05-29T00:53:00.000-07:00

Uzun zamandır dolap içlerine kullanışlı bir örtü dikmeyi tasarlıyordum.Kullanışlı,ütü istemeyen leke tutmayan .aynı zamanda şık bir örtü olması önemli...Komşum tamda düşündüğüm şekilde bir örtü diktirmiş.Bende hemen gidip kapitone kumaş aldım. Kumaşın etrafına makinada zikzak cektim Metresi 1tl olan pullu kurdele ile süsledim.

DANTEL ÖRNEKLERİ

2010-05-28T01:58:00.000-07:00

Yıllar önce yaptığım ama modası hiç geçmeyen dantel örneklerinden bazılarını sizlerle paylaşmak istiyorum.

YATAŞ DANVA MİDİ KOLTUK TAKIMI

2010-05-27T13:26:00.000-07:00

Yeni evime koltuk alırken karar vermek çok zor oldu.Aslında köşe koltuk takımı almayı düşünüyorken Yataş ta bu takımı görünce çok hoşuma gitti.Katalogta resmi vardı ama İnternette bu koltuğu satın alan bir kişinin memnuniyetini ve evde nasıl durduğunu araştırdım.Fakat bulamadım.Bende yeni koltuk alacaklara fikir olsun diye yayınladım.Yataş çok kullanışlı ,kaliteli ve zarif modeller üretiyor.3. resimde de çarşamba pazarında 45 tl'ye aldığım peluş halıyı görüntüledim.Nasıl güzel olmuş değilmi?

ELMALI LİMONLU UN KURABİYELERİ

2010-05-26T22:05:00.000-07:00

Bir un kurabiyesi tarifinden üç değişik şekil kurabiye yaptım.Sizlerle bunları paylaşmak istedim.Görüntüsü

kadar tadıda nefis oldu.

Denemenizi tavsiye ederim

MALZEMELER :

1 yumurta

125gr pudra şekeri (iki kaşık üzeri için ayrılacak)

125gr sana yağ

1 kabartma tozu

1 vanilya

Limon rendesi

İÇ MALZEME

2 Adet elma

1 Cay kaşığı tarçın

2 Yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:

2 adet elma ve toz şeker kısık ateşte pişirilir.Üzerine tarçın ilave edilip soğumaya bırakılır.Hamuru hazırlarken sanayağın oda ısısında olması gerekir.Üzerine pudra şekeri;yumurta kırılıp iyice yoğurulur.Un,kabartma tozu,vanilya ve bir limon rendesi katılıp orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.İstediğiniz şekilde yaparak 170 derece fırında üzeri hafif kızarınca cıkarılacak.Tercihe göre üzerine pudra şekeri serpilir.

AFİYET OLSUN

AYIPTIR GÜNAHTIR BU ÇOCUKLARA....:))

2010-05-26T11:51:00.000-07:00

Umarım Fenerbahçelileri kızdırmayız...

PRATİK FİKİRLER

2010-05-25T22:05:00.000-07:00

-KIRIŞIKLARA ÇÖZÜM

Dilimlenmiş patates her gün ciltte bir saat bekletilirse kırışıklıkları açar.

-DOĞAL TONİK

Limon suyu haftada 3 gün pamuk yardımı ile yüze uygulandığında cilt sıkılaşır,tonik görevi yapar.

-ÖLÜ HÜCRELER İÇİN

Siyah noktaların temizliği yada ciltteki ölü hücreleri yenilemek için mısır ununa bir tatlı kaşığı bal ilave edilir ve bir kaç damla limon damlatılır.Hazırlanan bu kür bir nevi peeling işlemi yapar.(sivilceli ciltlere uygulanmaz:)

-KURABİYELER BAYATLADIYSA

Bayatlayan ekmek ve kurabiyelerinizi bir kese kağıdına koyunKağıdın üzerine su serptikten sonra fırına verin.10-15dk sonra tap taze olduklarını göreceksiniz.

-SODALI İÇEÇEKLER

Sodalı içeceklerin gazlarının kaçmaması için buzdalabında baş aşağı yerleştirin

-KARINCALAR

Evde özelliklede mutfakta cıkan karıncaları yok etmek için kahve telvesi kullanmanız iyi sonuç verecektir

DEVAM EDECEK...

ELMALI GÜL KURABİYELER

2010-05-25T10:21:00.000-07:00

Elmalı kurabiyeyi çok severim.Aşağıda Kendimcee sitesinden bulduğum tarifte bildiğimiz elmalı kurabiye tarifi.Fakat gül şekli çok hoş olmuş.Henüz denemedim.Ama deneyince mutlaka resimleyip sonucu sizlerle paylaşacağım.

MALZEMELER:

1 paket 250 gr margarin ben zeytinyagli margarin kullandim(oda isisinda)
3 yemek kasigi yogurt
4 yemek kasigi pudra sekeri
bir paket kabartma tozu
aldigi kadar un yaklasik 500 gr

İÇ MALZEMESI;
3 orta boy elma (rendelenmis)
bir yemek kasigi tarcin
bir avuç ceviz (olmasada olur)
2 yemek kasigi seker

YAPILIŞI: ilk olarak elmayi iki kasik seker ile tavada biraz pisirin 5 dakika kadar daha sonra ceviz ve tarcinida ekleyerek sogumaya birakin

Hamur malzemesi ile hamuru yogurun , ele yapismayacak bir hamur olacak daha sonra hamurdan bir parca koparip tezgah uzerinde bir cm inceliginde açın, çay bardagi ile yuvarlaklar elde edin ve bu yavarlaklari ilk resimdeki gibi siralayin uzerine hazirladiginiz elmali icten bir kasik koyup yine resimde goruldugu gibi sol koseden baslayarak hafifce sarip bicakla ikiye kesin iki adet gul elde ediyrouz bu sekilde daha sonra firin tepsisine alin ve 175 derecede pisirin
AFIYET OLSUN

NEDEN SAKURA?

2010-05-25T08:00:00.000-07:00

Sakura: Japon Kiraz Ağacı

Sakura zensen: Kiraz Çiçeği Takvimi
Hanami: Çiçek izleme
Heian Döneminde 794-1191 Çinden gelen bir çok sosyal değişimin içinde Hanami “çiçek seyri” de yer alır. Aslında mevsim dönümünün simgesidir. Pirinçlerin yeşerdiği dönemin habercisi olan bir ikramdır açan kiraz çiçekleri

Farklı yaprak çeşitleri, renkleri, ile her yıl “Çiçek seyri” etkinliklerinin gözdesidir. Her yıl Japon Meteoroloji Kurumunun açıkladığı kiraz çiçeği takvimi (sakura zensen) ile bu etkinliklerin zamanı belirlenir. Neredeyse Ocak ayından Okinawa’dan başlayıp Kyoto, Tokyo da Mart ayı sonu, Nisan başı açan kiraz çiçeklerinin mevsimi birkaç hafta sonra da Hokkaido adasında son bulur. Kiraz çiçeğinin ilk açtığı (kaika) dan tam açtığı (mankai) döneme kadar olan seyir dönemi kısadır.

Bir çok okul ve binanın bahçesinde kiraz ağaçları vardır. Kiraz çiçeklerinin açma zamanı aynı zaman da mali dönemin ve okulların başladığı dönemdir. Binaların, tapınakların görsel şöleninde de kiraz çiçekleri yerini alır.

Çin’de kadınlığın simgesi olan “Sakura”, Japonya’da kısa ömürlü çiçeği ile faniliğin simgesidir. Düşen çiçek yaprakları, savaşta düşüp ölen savaşçıları, samurayları temsil eder

İkinci dünya savaşında Japon halkının motivasyonunun simgesi olmuştur. Kamikaze uçaklarında kullanılmıştır. Günümüz Japon kültürünüde de yerini almıştır. Müziklerde, mangalarda, isimlerde

Bir çok resmi amblemlerde, armalarda yıldız yerine kullanılmaktadır.