25 Mayıs 2010 Salı

ELMALI GÜL KURABİYELER

Elmalı kurabiyeyi çok severim.Aşağıda Kendimcee sitesinden bulduğum tarifte bildiğimiz elmalı kurabiye tarifi.Fakat gül şekli çok hoş olmuş.Henüz denemedim.Ama deneyince mutlaka resimleyip sonucu sizlerle paylaşacağım.


MALZEMELER:

1 paket 250 gr margarin ben zeytinyagli margarin kullandim(oda isisinda)
3 yemek kasigi yogurt
4 yemek kasigi pudra sekeri
bir paket kabartma tozu
aldigi kadar un yaklasik 500 gr

İÇ MALZEMESI;
3 orta boy elma (rendelenmis)
bir yemek kasigi tarcin
bir avuç ceviz (olmasada olur)
2 yemek kasigi seker

YAPILIŞI: ilk olarak elmayi iki kasik seker ile tavada biraz pisirin 5 dakika kadar daha sonra ceviz ve tarcinida ekleyerek sogumaya birakin

Hamur malzemesi ile hamuru yogurun , ele yapismayacak bir hamur olacak daha sonra hamurdan bir parca koparip tezgah uzerinde bir cm inceliginde açın, çay bardagi ile yuvarlaklar elde edin ve bu yavarlaklari ilk resimdeki gibi siralayin uzerine hazirladiginiz elmali icten bir kasik koyup yine resimde goruldugu gibi sol koseden baslayarak hafifce sarip bicakla ikiye kesin iki adet gul elde ediyrouz bu sekilde daha sonra firin tepsisine alin ve 175 derecede pisirin
AFIYET OLSUN


2 yorum:

ŞANSLI dedi ki...

Merhaba!bloguma yaptığınız ziyaret için teşekkür ederim.Blogunuz yeni sanırım.Hayırlı olsun.Güzel dostluklara inşallah.Bir merhabada ben beklerim:)

NİL-GÜL dedi ki...

Merhaba.Evet çok yeniyiz.Bloğunuzu severek ve beyenerek takip ediyoruz.Üyeliğiniz ve desteğiniz için çok teşekkürler...

 
Hamaratdiva