21 Mayıs 2010 Cuma

REÇEL BAĞIMLILARINA TARİFLER


















Dün pazardan aldığım çilekleri sabah kalkıp reçel yaptım.Ölçüsü her zaman tutuyor.Yaptığım gibi tarifini yazıp resimledim.İşte kolay ve harika çilek reçel tarifim...

ÇİLEK REÇELİ

Malzemeler:

1 kg. çilek
6 bardak şeker
1 tane limon suyu

YAPILIŞI

Yıkanmış süzülmüş ve ayıklanmış çilekleri 1 kat çilek,1 kat şeker olmak üzere tencereye yerleştirin.1 gece bekletin.Hiç su eklemeden önce orta sonra hafif hararetli ateşte kıvamı gelene kadar(yaklaşık 1,5 saat) kaynatın.Limon suyu katıp 1 taşım daha kaynatıp 5 dk. dinlendirilip sıcak olarak kavanoza boşaltın.Soğuduktan sonra kapaklarını kapatıp serin bir yerde saklayın.

Hiç yorum yok:

 
Hamaratdiva