1 Haziran 2010 Salı

ÇİĞ BÖREK

MALZEMELER
1 Yumurta
2 Kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
4 bardak un
1 bardak su

İÇ MALZEME
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
1 adet sivri biber
Tuz,karabiber

YAPILIŞI:
Hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurulur.10 dakika dinlendirildikten sonra küçük bezelere ayrılır.Hamur açıldıktan sonra iç harcı koyup kenarlarından cam bir tabak yardımıyla kesilir ve bol yağda kızartılır

1 yorum:

asmabahce dedi ki...

ellerinize sağlık, acıktığımız şu dakikalarda :))

 
Hamaratdiva