ÜZÜMLÜ KEK

MALZEMELER
3 Yumurta
2 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvı yağ (Ben yarım bardaktan biraz fazlasını koyuyorum)
1 Kabartma tozu
1 Vanilya
2 tatlı kaşığı kakao
3 Bardak un
1 limon kabuğu rendesi ve suyu(portakalda olabilir)
1Avuç kadar kuru üzüm (istenirse ceviz,cikolata )
YAPILIŞI

Yumurta ve şeker iyice cırpılır.Süt,sıvı yağ , limon suyu ve rendesi ilave edilir.3 bardak un ,kabartma tozu ,vanilya elenerek eklenir.Yağlanmış kalıba yarısı dökülür.Kalan kısma kakao eklenip kalıba dökülür.Unladığımız kuru üzümlerde ilave edilerek 160 derecelik fırında 45 dakika pişirilir.(Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir .Bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz)

Afiyet olsun