8 Temmuz 2010 Perşembe

PATATES BÖREĞİ

Geçen akşam  cocukların canı patatesli  börek istedi.Marketten yufka alın yapalım dedim.Tabiki markete gitmek işlerine gelmedi.Ufak oğlum yufkasız olanda yapsan deyince iyi fikir deyip başladım böreği yapmaya ....Bilinen bir tarif fakat herkesin yapış şekli farklı olabilir..İşte benim tarifim
MALZEMELER
6 Adet patates
1 Adet soğan
2 Yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Karabiber,tuz,kırmızı toz biber
YAPILIŞI
Patatesler küp şeklinde kesilir.Üzerine soğan rendelenir.Başka bir yerde yumurta ,sıvı yağ,yoğurt,baharatlar tuz ve kabartma tozu un karıştırılır.Patateslerde  ilave edilip yağlanmış tepsiye dökülür.160 derecelik fırında pişirilir.(İsteğe göre üstüne yoğurt dökülüp pul biber süsleyipte servis edilebilir.)

3 yorum:

seda dedi ki...

benzerinin kabaklısını ve ıspanaklısını severek yapıyorum. bunu da kendime uyarlayıp:)) deniycem en kısa zamanda.

NİL-GÜL dedi ki...

Pişman olmazsınız beyeneceğinize eminim .

mine dedi ki...

görüntü omlete benzemiş ve gene canım çekti iyi mi ellerinize sağlık :)
en iyisi ben mutfağa doğru yollanayım birşey yapayım akşam yemeğine :)

 
Hamaratdiva