KEÇE ÇALIŞMALARIM

 

Geçen kış nazarlık keçe çalışmalarım olmuştu.Bunları internetten örnekler alarak yapmıştım.1 tanesi yarım kaldı.Yakında onuda bitirince yayınlayacağım.Çok keyifli oluyor.Tavsiye ederim.

 

DEVAMI

 

GÜZEL BİR EVDEN ÖRNEK KARELER

Uzun bir aradan sonra size komşumun yeni evinden kareler sunmak istedim.Ben çok beyendim.İyi günlerde oturmasını diliyorum.

KARTEPE GEZİSİ

Şubat tatilimiz oldukça güzel ve dinlendirici geçti.İlk olarak bize oldukca yakın Akyazı kuzuluk kaplıcalarında kendimizi yeniledik.Çocuklar her şubat tatilinde karla dolu olan kaplıcada bu  yıl hayal kırıklığına uğradılar.Benim için daha iyiydi tabiki...Bol bol yürüyüşler yaptım.Temiz havanın tadını cıkardım.Bu hafta sonu ise Kartepedeydik.Eşim gitmemiz için beni zor ikna etti fakat inanın gelmek istemedim. Kar ve manzara muhteşemdi.Oğlumla kaydık ,kartopu oynadık.Akşam üzeride eşimin arkadaşının yeni açmış olduğu tamamen doğal  ağaçlarla yapılmış otantik bir restorantta sucuk ekmeklerimizi yedik.Sabanca gölünü gören balkonunda caylarımızı yudumlarken iyiki gelmişim dedim.Dükkan telaşından sonra cok iyi geldi bu tatil....Bu arada herkesin Kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.

AYVA REÇELİ YAPTINIZ MI?

Bu ara siteyi oldukça ihmal ettim biliyorum.Ancak mazeretim büyük... Babam ağır bir kalp krizi geçirdi.Yoğun bakımdan yeni cıktı.Bu arada birde kayıvaldemin ameliyat işi çıktı.Anlayacağınız bu ara hastanenden cıkamıyoruz.Evdeki düzende bozuldu tabiki ...İnsanın morali bozukken canı birşey yapmak istemiyor.Öyle üsten bir toplayıp çıkıyorum.Dün akşam baktım geçen hafta aldığım ayvalar çürümeye başlamış.Gece onbir den sonra reçel yaptım.İyiki yapmışım sabah kahvaltıda herkesin hoşuna gitti.Oldukça basit  ve lezzetli sizlerede tavsiye ederim.

MALZEMELER
5 Orta boy limon ayvası

6 bardak şeker

1 limon suyu

Yıkanmış soyulmuş ayvaları sevdiğiniz şekilde doğrayın yada kalınca rendeleyin.Ben çekirdeklerinide koydum.Rengini güzelleştiriyor.Tencereye 4 bardak su koyun.Ayvaları yumuşayıncaya kadar pişirin.(10 dakika kadar)Şekerini ilave edip karıştırın.Koyu reçel kıvamına gelene dek kaynatın.(45-50 dak orta ateşte)Limon suyunu koyup 5 dakika sonra altını kapatın.Dinlendirip kavanozlara boşaltın.Afiyet olsun

RULO PASTA

MALZEMELER

4 Yumurta

7 kaşık şeker

7 kaşık un

Kabartma tozu, vanilya

İÇ KREMA

2,5 Su bardağı süt

2 kaşık un

3 kaşık şeker

Vanilya (yada portakal kabuğu rendesi)

Çikolata sos(üzeri için)

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker köpük kıvamına gelene dek çırpılır.Un ve kabartma tozu ilave edilip kaşıkla tek yöne hafifce karıştırılır. Tepsi sana yağla yağlanıp unlanır(Güzel yağlanmazsa ve unlanmazsa kolay cıkmaz).Hazırladığımız malzeme dökülüp 180 derecede 10 dakika kadar pişirilir.Fırından cıkarılıp krema düzgün bir şekilde yayılır.İki tane muz köşe kısmına konularak rulo yapılır.Çikolata sos dökülür